Na última semana, o Bistrô Piantas recebeu profissionais e imprensa para uma degustação memorável conduzida pelo Barão Philippe de Nicolay Rothschild, que veio especialmente à Brasília para conduzir a degustação dos vinhos Baron de Rothschild.
Philippe de Nicolay Rothschild teve seu primeiro contato com o Brasil logo após graduar-se no curso de Ciências Políticas na University of Southern California, quando começou a trabalhar na fábrica da família que transformava minérios em metais, sendo que as matérias-primas, como zinco e chumbo, vinham da Bahia. Em 2010, decidiu trocar uma Europa em crise para poder explorar e investir no Brasil. Em 2013, após investigar o mercado brasileiro, Philippe resolveu transformar sua paixão por vinhos, que começou desde o seu primeiro gole de Lafite 1911, em business.
Assim, ele abriu a PNR Import e trouxe com exclusividade aos consumidores brasileiros os vinhos dos domaines e châteaux Lafite Rothschild e champagnes Barons de Rothschild. Além dos produtos produzidos nas vinícolas da famílis, Philippe também seleciona vinhos que adora de outras regiões.
Os vinhos degustados:
Champagne Barons de Rocthschild Extra Brut
Champagne Barons de Rocthschild Brut Étui
Daniel-Etienne Defaix – Chablis Premier Cru Côte de Lechet
Barons de Rothschild (Lafite Corbières Château d’Aussières, 2012
Barons de Rothschild (Lafite) Reserve Speciale St. Emilion 2012
Barons de Rothschild (Lafite) Pauillac Réserve Spéciale, 2011
250 Anos de história
Em 1806, quando Napoleão se aproximava de Frankfurt, o Príncipe William I de Hesse, perseguido pelo imperador francês, confiou parte de sua fortuna para Mayer Amschel Rothschild. À medida que o perigo cresceu, Mayer Amschel entregou sua própria fortuna para o francês, poupando assim os ativos do príncipe. Motivada pela paixão de inovar e de executar, a família Rothschild desempenha um papel vital na construção de espólios financeiros e na formação intelectual, científica e cultural na Europa.
A relação da família com o vinho começou em 1853, quando Nathan Mayer Rothschild, fundador do ramo inglês, comprou o Château Mouton, conhecido hoje como Mouton Rothschild. Em 1868, James, seu irmão caçula e fundador do ramo francês, comprou em leilão o Château Lafite. Ao mesmo tempo, a classificação oficial dos Grands Crus de Bordeaux tinha consagrado o Lafite como Primeiro dos Premiers Grands Crus e o Mouton como Segundo Grand Cru Classé.
Durante o século 20, os descendentes destes dois ramos investiram no setor vitícola de Bordeaux com as aquisições de diversos castelos como Duhart-Milon, Armailhac, Rieussec, e l’Évangile. Neste período, os investimentos se diversificaram e foram direcionados para outras propriedades espalhadas nos Estados Unidos, Chile e Argentina. Em 1973, a classificação oficial de 1855 é excepcionalmente reaberta, o que permitiu a promoção do Château Mouton Rothschild para Premier Cru Classé. Foi também nesta época que Edmond de Rothschild comprou o Château Clarke.
