A Vineria Brasil retorna ao seu funcionamento normal neste domingo, 11 de setembro, após viagem da sommelier Carla Carvalho para Itália, onde visitou vinícolas na Toscana e Calábria, trazendo novidades para a loja de vinhos e wine bar localizada na Zona Sul de Porto Alegre.
Das 11h às 15h, o espaço promove brunch com cardápio assinado pela chef Marcia Cardozo. No menu, brioche tostado, caldos, cookies e biscoitos, foccacias, pães com fermentação natural, entre outras iguarias, que variam sazonalmente.
O empreendimento, localizado no bairro Assunção, já se tornou queridinho da vizinhança, que comparece em peso aos eventos da casa, como jantares harmonizados, bazares e festas particulares. Com foco em rótulos de vinícolas boutique, valorizando produtos de alto padrão e, em alguns casos, exclusivos na loja, a Vineria oferece atualmente 95 rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados. Quatro deles, do sul da Itália, são encontrados em Porto Alegre apenas na loja. “Esse cuidado de estar sempre em busca de novidades é um dos nossos objetivos aqui na Vineria”, conta. A sommelier acredita que esse seja o principal diferencial do local, que, apesar de ter uma proposta bem descontraída, não abre mão de qualidade e originalidade.
O valor do brunch por pessoa é de R$ 49,00 (bebidas alcóolicas não inclusas). É necessário fazer reserva através dos contatos 51 35578059 | 81237304. Até 10 de setembro a casa funciona em horário especial, abrindo quintas e sextas das 18h às 22h30 e aos sábados das 16h às 22h30.
Fonte: Assessoria
Foto: Carla Carvalho
Edição: Beliza Maestri
