A ISG – International Sommelier Guild oferece uma formação consistente e bem sucedida, tanto para o apreciador de vinhos como para quem já trabalha no ramo.
A ISG – International Sommelier Guild existe desde 1982 e é considerada uma das Melhores Escolas de Formação de Sommeliers do Mundo. Chegou ao Brasil em 2015 pela Sommelier School, escola brasileira com sede em São Paulo e licenciada ISG com exclusividade em todo o Brasil.
Após cinco turmas de “Nível 1” e duas turmas de “Nível 2” realizadas em Brasília, além de outras oito em algumas cidades do Brasil (São Paulo, Recife, Campinas, Rio de Janeiro e Jundiaí) a instituição vem se firmando em apenas um ano de atuação como referência em educação vínica e formação de Sommeliers no país.
Com o seu método de ensino reconhecido em vários países, ela se destaca por contar com uma didática clara, planejada e acessível a qualquer pessoa que queira saber mais sobre o mundo dos vinhos. O curso é padrão em todo o mundo. A mesma apostila, as mesmas aulas e os mesmos vinhos degustados em todos os países onde a ISG está presente.
A ISG acredita que, associada ao forte e abrangente embasamento teórico oferecido aos alunos, a degustação de vinhos é um componente decisivo no aprendizado. Por esse motivo, a ISG estabelece um grande número de vinhos degustados em cada um de seus cursos. No Nível 1, degustam-se 48 vinhos em 24 horas/aula. O Nível 2, com 48 horas/aula, oferece 96 vinhos. Já no Nível 3, são degustados 451 vinhos em 252 horas/aula.
Público-alvo:
1) Apreciadores de vinho que desejam conhecer mais sobre a bebida, mesmo sem qualquer experiência e conhecimento na área.
2) Profissionais que já atuam no mercado de serviço de vinhos e buscam uma certificação internacional respeitada, baseada no que há de mais atual no serviço de vinhos e na indústria da hospitalidade.
O Intermediate Wine Certificate corresponde ao Nível 1 da formação completa de 3 Níveis, que qualifica o aluno para a obtenção dos títulos de “Master of Wine” e “Master Sommelier”.
No conteúdo do Nível 1, introdução ao vinho e aos principais tipos de uvas. Serão 8 encontros e 48 vinhos degustados e analisados pelos alunos ISG.
Novas Turmas “Nível 1” em Brasília:
MANHÃ: início em 7/10, 1 x semana, sempre as sextas-feiras,
Horário: de 9 às 12 horas.
Local:Bistrô Piantas – Asa Sul 403 D 34
NOITE: início em 6/10, 1x semana, sempre as quintas-feiras,
Horário: de 19 às 22 horas;
Local:Ticiana Werner Restaurante: CLS 201, Bloco C, Loja 11
Mais informações, lista de vinhos degustados e inscrições: www.sommelierschool.com.br/agenda
Edição: su maestri
Fotos: Divulgação
Fonte: ISG – International Sommelier Guild
