Vinhos Kosher para celebrar o ano novo Judaico

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O Rosh Hashaná é a celebração que marca o início do Ano Novo Judaico. Em 2016, o Rosh Hashaná começa ao pôr do sol de domingo, 02 de outubro, e termina ao anoitecer de terça-feira, 04 de outubro. Tradicionalmente, na noite do Rosh Hashaná, os judeus vão a sinagoga rezar e, ao final das orações, as famílias se reúnem para apreciar diversas comidas típicas da ocasião, e a Inovini importadora sugere vinhos e restaurantes para essa data especial.

Mount Hermon Red

565201 - Golan Heights - Mount Hermon Red

Delicioso tinto frutado, excelente para o consumo cotidiano, este “corte bordalês” é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados nas frias Colinas do Golan na Alta Galileia. Bastante versátil, é delicioso com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros.

Preço sugerido: R$ 117,60

Mount Hermon White

565301 - Golan Heights - Mount Hermon White

 

Delicioso branco para o dia-a-dia, este vinho é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados no norte das Colinas do Golan, a porção mais fria da região. Combina bem com saladas e pratos delicados à base de peixes e frutos do mar, como ceviche, sushis, sashimis; peito de frango grelhado e queijos de massa mole.

Preço sugerido: R$ 117,60

 

 Yarden Syrah

 

565205 - Golan Heights - Yarden Syrah

Este vinho é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah: Ortal, no norte de Golan; Allone Habashan e Tel Phares em Golan central. É um tinto prazeroso mesmo jovem, que evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais. Combina com pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro, costela bovina e rabada cozida em vinho tinto.

Preço sugerido: R$ 237,60

 

Yarden Cabernet Sauvignon

 

565206 - Golan Heigths - Yarden Cabernet Sauvignon

Este vinho é produzido a partir de uvas dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon, situados nas porções norte e central das Colinas do Golan e na alta Galiléia. É prazeroso quando jovem, mas evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais. Combina bem com pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro e costela bovina.

Preço sugerido: R$ 262,90

 

 

 Yarden Pinot Noir

565207 - Golan Heights - Yarden Pinot Noir

O Yarden Pinot Noir é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, nos vinhedos de altitude de Ein Zivan, Kela e Merom Golan, a porção mais fria da região. É muito versátil e pode acompanhar aves de carne escura (pato, perdiz, avestruz), carnes vermelhas grelhadas, receitas com carne de porco e, se peixe for a opção, um salmão grelhado.

Preço sugerido: R$ 231,00

 

Yarden Chardonnay

565305 - Golan Heights - Yarden Chardonnay

É produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, a porção mais fria da região, portanto, excelente para a Chardonnay. Em razão da sua riqueza de aromas, sabores e textura, é ideal para acompanhar peixes e frutos do mar saborosos, como salmão, camarão, lagosta ou aves de carne clara, como frango e peru com molhos ricos e saborosos. Queijos de massa mole também são excelente opção.

Preço sugerido: R$ 139,70

 

 Yarden Muscat

565310 - Golan Heigts - Yarden Muscat

O Yarden Muscat é produzido a partir de uvas de vinhedos situados na porção sul das Colinas do Golan. Um surpreendente vinho doce e com excelente relação preço/qualidade. Combina com doces à base de frutas cítricas e cremes, como torta de maçã, de limão ou um clássico crêpe suzette. Queijos potentes, de massa mole e com fungo também são excelente opção.

Preço sugerido: R$ 106,70

 

 

Serviço:

Sugestões de restaurante que trabalham com a Golan Heights:

·      D.O.M Gastronomia Brasileira

R. Barão de Capanema, 549 – Jardins – São Paulo/SP

Tel: (11) 3088-0761 / 3081-4599

http://domrestaurante.com.br/pt-br/home.html

 

·        Confraria e Restaurante Coisa Nossa

R. Padre Carvalho, 139 – Pinheiros – São Paulo/SP

Tel.: (11) 3037-7773

 

·        MYK Restaurante

R. Peixoto Gomide, 1972 – Jardins – São Paulo/SP

Tel.: (11) 2548-5391

http://www.mykrestaurante.com/index.html

 

·        Modi Gastronomia

R. Alagoas, 475 – Higienópolis – São Paulo/SP

Tel.: (11) 3564-7028

http://www.modi.net.br/

 

·        Ristorantino

R. Doutor Melo Alves, 674 – Jd. Paulista – São Paulo/SP

Tel.: (11) 3063-0977

 

·        Churrascaria Santa Gertrudis

Av. Coronel Silva Telles, 600 – Cambuí – Campinas/SP

Tel.: (19) 3255-5511

http://www.churrascariasantagertrudis.com.br/

 

·        Van Gogh Pizzaria e Restaurante

R. Floriano Peixoto, 314 – José Menino – Santos/SP

Tel.: 3205-3636

http://www.vangoghsantos.com.br/

 

·        Tropeço Bar e Restaurante

Av. Ataulfo de Paiva, 517-A – Leblon – Rio de Janeiro

Tel.: (21) 2239-3121

http://www.bartropeco.com.br/

 

·        Satyricon

R. Barão da Torre, 192 – Ipanema – Rio de Janeiro

Tel.: (21) 2521-0627

http://www.satyricon.com.br/

 

·        Ostradamus

Rod. Baldicero Filomeno, 7640 – Freguesia do Ribeirão da Ilha – Florianópolis – Santa Catarina

Tel.: (48) 3337-5711

http://www.ostradamus.com.br/

 

Sobre a INOVINI

A Aurora, tradicional importadora que está comemorando 70 anos, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição nesse mercado optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado.

Inovini

Tel.: (11) 3623-2280 www.inovini.com.br

Fonte: Assessoria

Fotos: Divulgação

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