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Vinissimo Importadora comemora a Semana de Jerez em grande estilo na ABS-SP

diogo

10/11/2016

A Semana de Jerez está sendo comemorada em grande estilo na ABS-SP, com a degustação dos vinhos de uma das mais conceituadas vinícolas de Jerez, as Bodegas Tradición, em parceria com a Viníssimo Importadora.

Comemora-se de 7 a 13 de novembro, em todo o mundo, a Semana do Jerez, dedicada à difusão desse que é o mais antigo vinho da Espanha. Únicos em sua concepção, originalidade e expressão, os vinhos de Jerez ganham cada vez mais adeptos no mundo por causa de sua versatilidade e pelas múltiplas possibilidades de utilização.

A nova tendência mundial é usá-los para combinar com os mais diferentes tipos de alimentos, inclusive durante a refeição toda. Tal possibilidade é testada no limite na Copa Jerez, que terá lugar em Jerez de La Frontera durante a Semana do Jerez. A Associação Brasileira de Sommeliers-SP não poderia ficar fora das comemorações, e, para tanto, organizou uma degustação mais que especial, em parceria com a Vinissimo, importadora que traz os vinhos das Bodegas Tradición para o Brasil.

Na degustação, conduzida por Arthur Azevedo, presidente da ABS-SP e primeiro Formador Homologado de Jerez do Brasil, serão mostrados os ícones da Tradición, que é especializada em vinhos de Jerez com idade certificada, os famosos VOS e VORS – Vinum Optimum Signatum e Vinum Optimum Rare Signatum, além de produzir um Jerez Fino de personalidade única.

Os VOS e VORS das Bodegas Tradición têm idade em torno de 25 e 45 anos de solera, respectivamente. Serão apresentadas possibilidades de harmonização dos vinhos de Jerez e também aspectos relevantes da produção desses nobres vinhos espanhóis.

Vinhos que serão degustados:

Jerez Fino R$ 334,00
Oloroso Tradicion V.O. R. S. R$ 600,96
Amontillado Tradicion V.O.R.S. R$ 601,00
Palo Cortado Tradicion V.O.R.S. R$ 677,00
Pedro Ximenez Tradición V.O.S. R$ 647,00

Sobre a Viníssimo:

A Vinissimo nasceu em 2009 e já está entre as 50 importadoras de vinho e cerveja do Brasil. Conta com 235 rótulos exclusivos, de 47 produtores de 10 países como Espanha, Itália, França, Portugal, Austrália, Nova Zelândia, Chile, Argentina, África do Sul e Alemanha.
Criada pelos empresários Wlamir e Solange Rizzo, é uma importadora com foco na qualidade e em vinhos que tenham identidade com seu país e região de origem. Também é muito importante que os vinhos sejam elaborados por enólogos de grande prestígio e de excelente reputação.
A escolha dos nossos rótulos se baseia na tipicidade, na originalidade e na expressão de cada vinho em particular, depois de extensa pesquisa sobre todos os aspectos de sua produção. Esse trabalho é seguido por viagens aos locais de produção, onde, em companhia do enólogo, se conhecem os vinhedos e a vinícola, e se degustam todos os vinhos que serão importados.
Um diferencial da Vinissimo é o cuidado com o transporte e armazenamento climatizado dos vinhos, assegurando que mantenham integralmente suas melhores características. Seguindo rigorosamente esta filosofia de trabalho, incluímos em nossa seleção, vinhos raros e de grande prestígio, além de vinhos muito expressivos em todas as faixas de preço, permitindo que sempre se encontre o produto ideal para cada consumidor, seja ele o cliente final, loja de vinho, hotéis ou restaurantes.
A Vinissimo já conta com 42 profissionais, entre contratados e representantes. Além da Capital e interior de São Paulo, atuamos com representação direta no Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Brasília, Bahia, Ceará, Paraná, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Paraíba, Amazonas, Pará, Amapá, Roraima, Rondônia, Piauí e Maranhão

Edição: Su Maestri
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Imagens: Divulação ABS-SP
Fonte: ABS-SP – Vinissimo Importadora
Imagem Arthur Azevedo: www.artwine.com.br