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Tudo novo: Sushi San Experience abre as portas na 106 sul

Depois de quase 22 anos, o restaurante Sushi San passa por uma grande transformação e muda o endereço, o menu, o chef e até mesmo o nome. A tradicional marca ganhou um complemento e agora se chama Sushi San Experience. Inspirado em restaurantes ao redor do mundo, a casa, agora localizada na 106 sul, ganhou nova decoração e conta com três áreas para os clientes: o tatame, no andar superior, as mesas tradicionais e o sushi bar, no térreo.

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Sashimis variados (Foto: Samuel Barros)

Para comandar a cozinha, o chef Edu Viana veio diretamente de São Paulo e trouxe na bagagem 18 anos de experiência na gastronomia oriental. “O menu foi pensado para que o cliente se surpreenda com os sabores das novas criações como, por exemplo, o Sushi Unagui Terrine, que é preparado com enguia, avocado, foie grass e redução de vinho”, comenta o Chef. Na nova casa, o rodízio de sushis deu lugar ao menu à la carte, onde o cliente poderá montar seu prato de acordo com o que mais agradar ao paladar.

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Combinado Sushi San Experience (Foto: Samuel Barros)

O restaurante também terá sete opções de combinados: para um pessoa com 21 peças, para duas pessoas com 42 peças e para três ou quatro pessoas com 60 peças. Além desses, o local oferece, ainda, quatro criações exclusivas, como o Experience, com 38 peças, que conta com uma seleção dos melhores itens do cardápio, e as sugestões do Chef com seis, dez e 12 itens. No total, são mais de 200 novidades no cardápio entre sushis, sashimis, entradas, carpaccios, makimonos, temakis, robatas, pratos quentes, contemporâneos, veganos e sobremesas.

211 Sul

A antiga casa do Sushi San ainda continuará em funcionamento. Pelos próximos três meses o local passará por reformas e também trará novidades, já que não será outra unidade do Sushi San Experience, mas um novo restaurante da marca.

Serviço:
Sushi San Experience
Endereço: CLS 106 Bloco C loja 17 – Asa Sul
Horário de funcionamento: almoço – terça a quinta das 12 às 15h, sexta a domingo das 12h às 16h; jantar – todos os dias das 18h às 23h30
Reservas: (61) 3242-4034
www.sushisan.com.br

 

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Sueli Maestri

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