“Bacon é vida!”. Quem nunca ouviu essa? Cheio de fãs, a iguaria ganhou um dia todinho seu. O Dia do Bacon, celebrado no último sábado de agosto (em 2018, 25/8), foi criada por um grupo de amigos norte-americanos em Massachusetts. Eles criaram um blog para promover eventos e comemorações atreladas ao corte, o que foi um verdadeiro sucesso e, hoje, a data também é celebrada em terras brasileiras. Confira opções em restaurantes de Brasília:
No Buddy Bar (413 Sul) os clássicos são algumas das opções perfeitas. O Burger Buddy (R$ 28,90) traz um blend angus com fraldinha, cheddar, alface, tomate, picles e bacon no pão australiano. O famoso Mac n’ Cheese (R$ 33,90), macarrão com queijo derretido, ganha um charme a mais, pois na casa é acompanhado de crocante de bacon. Quer comer o bacon em qualquer um dos pratos, mesmo nos que não levam o corte? Basta pedir o acompanhamento Ovo frito e bacon crispy (R$ 14,99) e incrementar a refeição.
A Bamboa Cozinha de Bar traz no cardápio o Bamboa Burger Premium (R$ 32,90), hambúrguer de 180g de picanha, cebola caramelizada e, o homenageado bacon. Tudo no pão de batata, que também acompanha batata rústica.
Já para uma opção mais light, o Rubaiyat Brasília oferece a Salada Brasília (R$ 35) com alface, tomate, palmito, cenoura, bacon, batata palha, cebola tempura, grana padano e molho de mostarda. Saudável e refrescante, a saladinha pode ser pedida no início dos trabalhos de almoço.
Bamboa Cozinha de Bar
Endereço: Setor Hípico, Área Especial, Conjunto 22, Parte E.
Horário de Funcionamento: Terça-feira a quinta-feira, das 17h à 1h (cozinha com encerramento 00h). Sexta-feira a domingo (e feriados), das 11h30 à 0h (bar encerra 1h). Sábado, a feijoada ocorre das 11h30 às 17h.
Mais informações: (61) 3334-4450
https://www.facebook.com/bambo
Instagram: @bamboabar
