Primeira vinícola israelense a constar no Top 100 da Wine Spectator, Golan Heights tem as melhores opções para o Rosh Hashaná.
Que tal celebrar o Rosh Hashaná – Ano Novo Judaico – com o Yarden Cabernet Sauvignon, o mais premiado vinho tinto de Israel? A festa, que começa no início da noite do dia 9 e vai até o alvorecer do dia 11 de Setembro, marca o começo de um período de meditação que dura dez dias e culmina no primeiro dia do Yom Kipur. Para celebrar a data, segundo a tradição judaica, apenas produtos kosher são permitidos, incluindo vinho. O que significa vinhos produzidos exclusivamente por judeus e apenas com uvas existentes na região judaica.
E quando se pensa em vinhos kosher, a grande referência é a Golan Heights, a mais representativa, conhecida e premiada vinícola israelense (e produtora do Cabernet Sauvignon acima citado), importada e distribuída no Brasil com exclusividade pela Inovini.
Localizada na região da Galileia, a vinícola é sinônimo de qualidade. Tem um trabalho de respeito à natureza e uma visão de sustentabilidade que é exemplo em todo o mundo do mundo vinifico. Possui mais de trinta vinhedos que se estendem nas proximidades do Mar da Galiléia aos pés do monte Hermon. Todos os vinhos da linha Yarden (que significa ‘Jordão’ em hebraico) são kosher (rótulo com ilustração de uma antiga lâmpada a óleo). A vinícola conta com uma adega equipada com o que há de mais moderno no mercado, além de uma área para o enoturismo notável, o que a faz ser uma das vinícolas mais visitadas da região.
Conheça a seleção estrelada da Inovini para celebrar essa festa:
Preços sugeridos: Mount Hermon Red e Mount Hermon White (R$ 110,00); Yarden Cabernet Sauvignon (R$292,00); Yarden Syrah (R$263,00); Yarden Chardonnay (R$153,00) e Yarden Muscat (R$121,00).
Edição: Su Maestri
