A noite incomum fora da cozinha foi motivo de celebração para o chef do Restaurante do B Hotel Brasília, Rodrigo Sato. A sexta edição do prêmio Encontro Gastrô — O Melhor de Brasília 2018 consagrou o profissional com o troféu de Chef Revelação. Na ocasião, 34 categorias foram premiadas, escolhidas por um júri formado por 50 pessoas de diversas áreas, e também por votos vindos do público na internet. Há pouco mais de um ano na cidade, Rodrigo já se sente um verdadeiro brasiliense. O chef de 35 anos passou por experiências no Japão, na Austrália e em São Paulo até chegar ao posto de chef executivo do local.
Num ambiente elegante e espaçoso, o Restaurante do B é comandado pelo chef Rodrigo Sato e pela chef pâtisserie Sônia Takata. Juntos, servem diariamente sabores da alta gastronomia combinados com produtos regionais como o cajuzinho, o baru, cacau selvagem, baunilha do cerrado e castanha de pequi. Para uma culinária mais saudável, o B Hotel Brasília recebe produtos de sua horta própria, localizada em Sobradinho, onde são colhidos ingredientes orgânicos cheios de sabor. O hotel reserva um piso inteiro de mil metros quadrados para suas cozinhas climatizadas, que também atendem demandas dos serviços de quarto com qualidade diferenciada.
Serviço:
Reservas: 61 3962-2000
Site: bhotelbrasilia.com.br
Endereço: B Hotel (Setor Hoteleiro Norte, quadra 05, bloco J)
