Brasília (DF), 21/07/2016Cerveja CorinaLocal: SOFNFoto: Giov

Hoje: Cantucci promove jantar harmonizado com cervejas Corina

Durante a Semana da Cerveja Artesanal Independente e para comemorar o lançamento da sua nova carta de cervejas, o Cantucci Bistrô (403 Norte) e a cervejaria Corina se unem para um jantar harmonizado que une cervejas e boa gastronomia, hoje, 16, às 20h, no bistrô mediterrâneo. O jantar, com as bebidas servidas, sai a R$ 120. Serão servidos 5 pratos, cada um deles harmonizado com um rótulo diferente.A intenção é combinar os sabores dos alimentos com os ingredientes, amargor e acidez das cervejas, criando uma experiência
gastronômica completa. Para adquirir o jantar completo, é possível realizar a compra online: https://www.sympla.com.br/cantucci-harmoniza-com-corina__373471 ou no próprio restaurante.


O menu foi elaborado a quatro mãos, com as assinaturas do chef Rodrigo Melo e do mestre cervejeiro Eduardo Golin. De entrada, o menu apresenta Carpaccio de Limão Siciliano, Rúcula e Molho 3 Mostardas. Para acompanhar, o rótulo Bichada Sáuer de Goiaba. Na segunda etapa do jantar, o chef da casa apresenta o Arancini de Linguiça Toscana, Mozarella e Manjericão acompanhado de Geleia de Pimenta, que será servido com o rótulo Linda Leve e Solta Pêiu Eiu. Como terceira etapa, Risoto de Camarão, Fiapo, Tomate Cassé e Bacon, acompanhado da cerveja Fiapo IPA com Manga. Na quarta etapa, Lombinho ao Barbecue de Goiabada com Arroz Milanês, harmonizado com o rótulo Viscosa Djuici. Para a sobremesa da noite, um Crumble de Manga, Caramelo de Curry Stout e Castanhas, acompanhado da cerveja Cominho das Índias Brown Ale.

Cantucci Harmoniza com Corina
Dia 16, terça-feira, às 20h
CLN 403 Bloco E, loja 3- (61) 3328-5242
Aceita todos os cartões
Aceita tiquete restaurante Sodexo, VR, Ticket e Visa Vale
Capacidade: 80 pessoas
Wi-Fi: SIM
Funcionamento: de segunda a sábado das 12h às 23:00
Acessibilidade: Rampa e Banheiro com acessibilidade
Para adquirir o jantar: https://www.sympla.com.br/cantucci-harmoniza-com-corina__373471

 

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Sueli Maestri

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