Em soft opening há uma semana, o mais novo ponto para amantes de vinho da cidade chama atenção na varanda do Loca Como Tu Madre. Em uma parceria inédita entre o empresário Guto Jabour, responsável pelo clube de vinhos e importadora GB e a proprietária da casa, Giovanna Maia, o gastropub ganhou um wine bar em forma de container com uma proposta descolada e descomplicada, seguindo a vibe da casa.
Além do cardápio renovado de comida e da carta de drinks, o público do Loca poderá harmonizar suas experiências no local com mais riqueza de opções de vinhos tintos, brancos e rosés, saídos direto do hot spot, que conta também com o nome das empresárias Maria Eduarda Mendes e Luiza Melo no projeto.
Ao todo, são 36 rótulos vendidos em taça, com 10 opções que variam de R$ 13 a R$ 30, ou garrafas, que variam entre 2 e 3 dígitos, de diversos países. Há ainda um esquema de rodízio dos rótulos servidos, de acordo com a indicação dos sommeliers da GB para cada época.
A operação funciona casada com a do gastropub, onde o cliente pode alinhar a comida do Loca aos rótulos GB. Para os apreciadores da bebida, é possível também apenas sentar no balcão do container, pedir uma taça e desfrutar do clima e da música proporcionada pelo ambiente. A ideia é que breve os selos se unifiquem mais com uma sugestão de menu guiado e harmonizado, além de um happy hour a partir das 18h com rodízio de vinho em taça, a um preço fixo.
SERVIÇO:
GB Vinhos Wine Bar
Onde: Na Varanda do Loca Como Tu Madre
De terça a sábado, das 18h à 1h
Loca Como Tu Madre
Onde: CLS 306 Bloco C – Asa Sul
Telefone: (61) 3244-4828
De Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h às 00h. Sábado, das 12h às 16h e das 18h às 01h
Edição: Su Maestri
