Risoto Caprese_Dolce Far Niente_Foto de Thiago Bueno

Hoje: Dolce Far Niente realiza Festival Italiano!

Nesta quarta-feira (17/7), a partir das 18h, a Dolce Far Niente realiza mais uma edição do tradicional Festival Italiano, em seus dois endereços: em Águas Claras e na 215 sul. Por R$ 54,90, será possível apreciar uma sequência de três pratos principais à vontade, e uma porção de sobremesa ao final. Tudo isso embalado por música ao vivo ao piano. Couvert: R$ 10, com classificação indicativa livre.

A cada festival o menu é renovado. Desta vez, o fettuccine ao molho madeira com picadinho de filé abre a noite. Logo após, será servido orisoto caprese, feito com muçarela de búfala, tomate cereja, manjericão e molho pomodori. Para completar a sequência dos principais, umcannelloni napolitano gratinado aos molhos béchamel e de tomate. O jantar fecha com uma panna cotta de limão siciliano com calda de frutas vermelhas.

E, como de costume na Dolce Far Niente, o jantar será embalado por música de qualidade a partir das 20h. Na 215 Sul, o som fica por conta do pianista da Joy Band, Mauro Souza. Ele apresenta clássicos de jazz, MPB, bossa nova e pop. Em Águas Claras, o pianista Jones Cavalante, da banda Squema Seis, faz instrumental com o melhor de rock, blues, R&B, pop, MPB e trilhas famosas de filmes.

Festival Italiano
Quarta-feira (17/7), a partir das 18h.
R$ 54,90 por pessoa
ASA SUL – CLS 215, Bloco A, Loja 9, Brasília; (61) 3345-4267.
De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
ÁGUAS CLARAS – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3254-2263.

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Sueli Maestri

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