De 28 de novembro a 1 de dezembro, 27 produtores locais transformarão a Praça Central do casapark em um mercadinho de sabores
O movimento Panela Candanga, que enaltece os ingredientes do Cerrado na gastronomia brasileira, promoverá a 5ª Feira Panela Candanga, dos dias 28 de novembro à 1 de dezembro, na Praça Central do casapark Shopping. A Feira contará com 27 produtores do Distrito Federal, escolhidos criteriosamente, que transformarão e espaço em um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos, pães artesanais, entre outros. Os produtores mostrarão a importância de resgatarem uma identidade genuinamente brasiliense por meio dos sabores candangos, e o público poderá, assim, degustar e levar essas iguarias para casa.
A Feira faz parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal do movimento é mostrar aos brasilienses a força de nossas raízes alimentares desde a fundação da capital. Além disso, o movimento pretende destacar o que está sendo plantado e produzido hoje, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.
Confira os produtores participantes desta edição:
-Aurora Decor – Decoração para mesas postas.
-Bolo da Ivone – Bolo de Chocolate.
-Cabra Chic – Queijos de cabra.
-Cadena – Culinária Sensorial e Afetiva – Nougat Provençal e Caramelo Salgado.
-Cake e Health – Bolos Funcionais.
-Confeitaria da Torre – Pastéis de Belém .
-doCerrado – Produtos artesanais de origem do cerrado.
-Dona Osmá – Produtos Gourmet .
-Goyás Defumados – Defumados e produtos da roça de Goiás. Artesanais e sem Químicas.
-Kombuchar – Kombuchas.
-Lavi for Good – Alimentação funcional.
-Maya Brownies – Brownies Artesanais.
-O Fuê – Doces Funcionais e Low Carb. Sem glúten, adição de açúcar e lactose.
-Pão Lá de Casa – Pães artesanais.
-Quitutes Palú – Cookies Artesanais.
-Receitas de Familia – Pães de Queijo Artesanais.
-Renata Mandelli Art & Food – Geléias, Chutneys, Azeites etc
-Sabores do Cacau Brasília – Produtos artesanais feitos com cacau puro.
-Sandrini – Antepastos e geléias naturais, caseiros e sem aditivos químicos e conservantes.
-Schetini Charcutaria – Linguiças artesanais.
-Tarsitano Sabor de Origem – Queijos Artesanais Brasileiros.
-Tê Blends e Infusões – Chás, Blends e Infusões.
-Tomatino da Nonna – Nhoques e pestos artesanais .
-Wanna Brie – Queijaria Viva, Artesanal e Vegana.
-Cervejaria 4 Poderes – Cervejas artesanais e locais.
-Ecojornada – Produtos sustentáveis.
Serviço:
5ª Feira Panela Candanga
– Quando: 28 de novembro à 01 de dezembro de 2019.
– Horário: De quinta a sábado, das 12h às 22h / Domingo, das 12h às 19h
– Local: Praça Central casapark
Endereço: SGCV Lt. 22 Brasília – DF
Entrada: Gratuita
Informações sobre vagas para expositores: expopanelacandanga@gmail.com
APOIO: CASAPARK e SEBRAE
REALIZAÇÃO: DUBEM ENTRETENIMENTO E C’MON Produções Criativas
Edição: Su Maestri
