Que o Dom Francisco é referência quando o assunto é bacalhau, todo mundo em Brasília já sabe. A casa serve a iguaria de diversas maneiras e para todos os gostos. E o ano de 2020 já inicia com um super festival preparado pelo chef Francisco Ansiliero, que elegeu cinco versões com a proteína.
São elas: Bacalhau à portuguesa (em lascas, preparado ao forno com batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas, rodelas de tomate e azeite extra virgem e ovos cozidos), Bacalhau aromático (em lascas, refogado com cebola pérola, alho poro e salsão, levado ao forno em cama de batatas). Bacalhau espiritual ( ao forno, gratinado com nata fresca, batata, cenoura, cebola, alho e parmesão ralado) Bacalhau à Brás ( em lascas, refogado com cebola, ovos, batata palha e azeitona preta) e Bacalhau Gomes de Sá ( em lascas, preparado na frigideira com batatas, cebola, azeitona preta e ovos cozidos).
Todos servem duas pessoas (400g) e são acompanhados de arroz branco ou com brócolis, ao preço de R$115. A promoção é válida para o almoço e o jantar, nas unidades da Asbac e da 402 sul, até 31 de janeiro.
Festival do Bacalhau Dom Francisco Restaurante
De 02 à 31 de janeiro de 2020 almoço e jantar
Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, / 3226 2005 / 3224 8429
Horário de funcionamento: Segunda a sábado de 12h a 0h e domingo de 12h as 17h
Salão reservado para eventos/facilidade para cadeirantes
Rede wi-fi disponível
Serviço gratuito de manobrista
Dom Francisco 402 Sul
CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15
Telefones: 3224-1634 / 3321-0769
Horário de Funcionamento:
De segunda a sexta: 12h às 15h30 e 19h às 0h
Sábado: 12h às 0h
Domingo: 12h às 17h.
