Um programa imperdível para quem é apaixonado por vinhos e pela boa mesa. No próximo dia 12, o restaurante Limoncello e a Importadora Winebrands, promovem um jantar harmonizado em 5 atos com grandes vinhos Maison Albert Bichot.
Instalada em Beaune na Borgonha, a vinícola Albert Bichot é reconhecida por seus vinhos brancos, considerados os melhores do mundo. É uma das vinícolas mais importantes da França e já foi eleita duas vezes, pela International Wine Challenge, como a melhor vinícola do mundo por sua produção de vinhos tintos e brancos.
Fundada em 1831 e dirigida pela sexta geração de uma família, é recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 por todo o mundo, como Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, Decanter World Wine Awards, Guide Hachette, Wine Enthusiast, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau.
O jantar será conduzido pelo sommelier da importadora, José Eduardo Barboza e contará com a presença de Christian Ciamos, diretor de vendas e marketing da Maison Albert Bichot.
1ª entrada:
Soupe Aux Champignons Paris (sopa de cogumelos Paris)
Vinho: Cremant de Bourgogne Brut (R$ 275,00)
2ª entrada:
Tartare de Mignon
Vinho: Pouilly Fuisse Blanc (R$ 366,00)
Primeiro prato:
Ravioli de espinafre com brie e alho poró
Vinho: Beaujolais Brouilly Roche Rose (R$ 166,00)
Segundo prato:
Filetto ai Funghi (filé mignon, demi glace, cogumelos e mil folhas de batatas)
Vinhos: Mercurey (R$ 308,00) e Cotes de Beaune Village (R$ 338,00)
Sobremesa: Crème brûlée
Jantar Harmonizado Albert Bichot
Reservas: 98413.1101 / 984154104
Local: Limoncello Ristorante
Endereço: Asa Sul 402, Lj 33
Data: 12/02/2020
Valor do investimento: R$ 240
Água com e sem gás e serviço já inclusos
* Os convites serão vendidos antecipadamente
* Os valores dos vinhos são os do site da winebrands
