A quaresma, na tradição cristã, é o tempo que antecede a Páscoa. O período religioso que, neste ano, vai de 26 de fevereiro a 09 de abril, é marcado, além dos ritos sacros, pelo jejum, inclusive de carne vermelha. Para quem aprecia a proteína, uma das saídas é degustar carne branca (frango, peixe) e/ou frutos do mar. Para agradar a todos os paladares, os restaurantes de Brasília investem em cardápios com opções variadas para saborear durante todo o período. Confira algumas opções:
daHORA: quem faz jejum de carne pode optar pela Omelete de Queijo (R$11,99) – recheio de queijo e polvilhado com cebolinha ou ainda escolher o grelhado Salmão (R$32,99) que é servido com três acompanhamentos à escolha do cliente conforme os itens disponíveis.
El Paso: na casa, a pedida é o Clássico Mexicano Cóctel de Camarones Acapulco (R$55) – camarões em molho agridoce levemente apimentado, temperado com cebola e coentro, servido frio em meio abacate. Outra opção são os Chili Vegetariano (R$50 inteiro e R$36 mini) – pasta de feijão, salsa roja, guacamole e sour cream, e as Quesadilhas (tortilla de trigo recheadas com queijo) de Cebolas douradas com Champignons (R$55) ou Camarones (R$65).
Haná: no japonês , a dica é o Filé de Peixe com creme de Gorgonzola (R$49) – filé de peixe, temperado ao molho gorgonzola e azeite. Além do peixe, o restaurante também tem em seu cardápio o Risoto do Oriente(R$ 69) – frutos do mar temperados com especiarias e molhos orientais exóticos, arroz de jasmim, salpicado com alho torrado.
Nikkei: no nipo-contemporâneo, localizado na orla da ponte JK, a sugestão do chef é o prato Camarão & Abobrinha (R$79) – grelhados ao molho curry, com espaguete de abobrinha e shitake salteados no vinho branco. Outra pedida é o Salmão Grelhado (R$72) – ao molho de laranja e gengibre com risoto de shitake e shimeji.
Santé 13: entre as sugestões do chef da casa, Divino Barbosa, estão o Salmão Grelhado (R$ 74) – salmão ao molho de geléia de limão siciliano. Acompanha cuscuz de quinoa com amendoim e damasco ou risotto de aspargos. Outra opção é o Peixe Branco Assado Lentamente (R$ 79) – em cama de legumes ao perfume de gengibre. Acompanha risoto de arroz negro. E para quem gosta de uma massa, a dica é o Fettuccine Santé (R$ 79) – feito com camarão, lulas e cogumelos paris ao molho especial da casa.
Santé 13
Endereço: 413 Norte – Bloco A – Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira, das 12h à 0h; sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h.
Instagram: @sante13
Facebook: @Sante13Restaurante
Nikkei Brasília
Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: 2099-2461
Horário de funcionamento: segunda, de 19h à 0h; terça, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quarta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quinta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; sexta, de 12 às 15 e de 19h à 01h; Sábado de 12 à 1h; Domingo de 12 à 0h
Formas de Pagamento: dinheiro e cartão (qualquer bandeira) / não aceita tickets de alimentação.
Wi-fi
Fraldário nos banheiros masculino e feminino
Manobristas
El Paso
Asa Sul
Endereço: Comércio Local Sul 404 BL C LOJA 19
Telefone: (61) 3323-4618
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h30; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h30
Asa Norte
Endereço: Comércio local norte 110 BL B
Telefone: (61) 3349-6820
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h30; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h30
Terraço Shopping
Endereço: Octogonal 2/8 Lote 5 Piso 1 – Lojas 145/146
Telefone: (61) 3233-5197
Horário de Funcionamento: segundas e terças das 12h às 15h e das 18h às 23h30; quartas, quintas e sextas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sábados das 12h às 16h e das 18h à meia-noite; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h
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Haná
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta das 12h às 15h, sábado, domingo e feriados das 12h às 16h.
Jantar: segunda a sexta das 19h às 23h, sábado, domingo e feriados das 19h à 0h
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb
daHORA
Taguatinga Shopping – das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Águas Claras – 3ª a 5ª das 11h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 02h
SIG – 2ª a 6ª das 08h30 às 22h
