Com o distanciamento social provocado pela pandemia do novo coronavírus, as pessoas estão cada vez mais ligadas nas formas alternativas de entretenimento e também de acesso ao conhecimento. De olho nesta nova realidade, muitas vinícolas e empresas de outros vários segmentos do mundo do vinho vêm está realizando lives com seus profissionais para falar sobre produtos, dicas de harmonização e muito mais.
Nesta quarta-feira (29), é a vez de duas das estrelas da Vinícola Aurora brilharem. Às 19h, no Instagram @vinicolaaurora, o enólogo e sommelier Wiliam Paim falará sobre os espumantes Aurora Moscatel e Aurora Moscatel Rosé. Juntos, os dois rótulos somam 113 medalhas em concursos nacionais e internacionais. Entre os mais recentes estão as condecorações nos concursos Effervescents du Monde e Muscats Du Monde, ambos na França, a terra do Champagne.
O gerente de Marketing da Vinícola Aurora, Rodrigo Valério, adianta que a cooperativa terá outras ações de relacionamento tanto com os consumidores como com parceiros comerciais. “É um cenário em que as pessoas estão preferindo a compra direta, online, e estamos trabalhando em conjunto com as lojas virtuais e os varejos tradicionais para fazermos a leitura do momento, sem perder o contato com os consumidores”, resume.
Para a transmissão ao vivo desta quarta-feira dos espumantes moscatéis, Wiliam Paim adianta que os vinhos harmonizam muito bem com sobremesas, mas que também podem ser testadas outras combinações. Paim explica que as chamadas harmonizações por contraposição podem ser ótimas experiência com esses produtos, citando os queijos gorgonzola e roquefort, além de outras combinações possíveis.
Os profissionais da Eno Cultura também se reinventaram e, além de cursos online, também estão oferecendo conteúdo de qualidade em lives pra lá de interessantes. No dia de hoje (28), às 19h, quem bate um papo com o público é o especialista Jorge Lucki. Na ocasião, ele falará sobre os diversos aspectos do passado e do futuro do vinho no mundo. Já no dia 30, às 15h, o dinamarquês Jonas Tofterup MW abordará o tema – A visão de um MW: Coronavírus e a indústria do vinho. Essa última, será transmitida em inglês no perfil @eno_cultura no Instagram.
