Quando se pensa em outono/inverno, o vinho é a primeira bebida que vem à cabeça. Versátil, combina bem com massas, fondues e outras receitas reconfortantes que as estações pedem, além de ser muito bem vindo durante uma conversa ou enquanto se assiste a uma boa programação em casa. Pensando nisso, a Família Salton reuniu algumas dicas de como tornar mais agradável cada momento nesses dias frios. Confira:
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s rótulos Salton Intenso, leves e descomplicados, são perfeitos para o dia-a-dia, pois combinam com aquele prato caseiro preparado para o almoço ou jantar e ainda para acompanhar uma maratona de séries. São vinhos facilmente encontrados em supermercados e tem ótimo custo-benefício, caso do Salton Intenso Cabernet Sauvignon. Apresenta aromas frutados que lembram amora, framboesa e ameixa preta, notas de especiarias, baunilha e nozes. É macio e agradável no paladar, harmonizando bem com pizzas, massas com molho vermelho, bolonhesa e hambúrguer artesanal.
Para marcar um momento romântico, uma refeição demoradamente preparada a quatro mãos, com a trilha sonora perfeita de fundo, a dica é o Salton Desejo. Tinto de sabor marcante, equilibra os aromas de frutas maduras com um elegante toque de madeira. Encorpado e envolvente, é o rótulo perfeito para saborear com carnes assadas. Vai muito bem ainda com fondue: a estrutura do Desejo acompanha o peso e untuosidade do queijo derretido e, na de carnes temos uma ótima combinação entre os taninos do vinho, cuja adstringência, de encontro à gordura da carne, causa uma sensação de limpeza no paladar.
Durante as lives que vêm ganhando a atenção na internet e ainda para embalar os bate-papos por chamada de vídeo, Salton Virtude é o ideal. Refrescante, amanteigado e marcante, com delicados aromas de frutas brancas e um leve toque defumado, pode acompanhar o tradicional falafel com tahine e receitas quentes com peixes e frutos do mar.
Enoteca Família Salton
Endereço: Avenida Pacaembu, 1911. Telefone: (11) 2281-3300
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