Hoje, dia 22 de setembro, começa oficialmente a Primavera – estação marcada pelas cores e flores que enfeitam as paisagens no mundo todo. A mudança de clima trazida pela temporada influencia a alimentação e a escolha dos vinhos degustados no dia a dia. Confira duas dicas incríveis para quem quer celebrar esse momento, seja no aconchego do lar, degustando rótulos que são a cara da estação, ou para quem quer ousar um pouco mais e brindar o momento em um passeio inesquecível pelo Vale dos Vinhedos.
Porto a Porto: a importadora selecionou rótulos que combinam com a temporada de flores e que prometem
deixar os dias ainda mais alegres. Para os apreciadores de espumante, o cava Don Román Brut é uma deliciosa sugestão para acompanhar aperitivos. Elaborado pelo método tradicional, ou seja, a segunda fermentação acontece na garrafa, apresenta aromas florais e frescos, com boa persistência em boca.
Para aqueles que preferem os brancos, sugerimos o Marquês de Borba Colheita, produzido na região do Alentejo pelo produtor João Portugal Ramos. Ideal para acompanhar pratos leves, é um rótulo que possui boa estrutura e longo final em boca. O Chan de Rosas Clássico é elaborado 100% com a uva Albariño na região da Galícia, na Espanha. Excelente escolha para se beber sozinho ou para acompanhar frutos do mar. Quando assunto é vinho rosé, o francês Le Rosé de Floridene é uma boa pedida.
Indo para os tintos, o português Tons de Duorum é ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas com molhos encorpados, resultado dos 6 meses de envelhecimento em barrica. Outra dica do Douro, em Portugal, é o Duorum Colheita. Vinho de elegância ímpar, apresenta taninos firmes e acidez equilibrada. Se a proposta é acompanhar queijos curados, nossa dica é o português Monsaraz Reserva DOC Alentejo, de grande complexidade aromática e persistência em boca, resultado dos 9 meses em barricas de carvalho.
Wine Garden Miolo: o wine bar a céu aberto mais badalado do Vale dos Vinhedos está com uma novidade irresistível. É o Piquenique no Garden, que pode ser apreciado até o dia 27 de setembro, dando as boas-vindas à Primavera. Ideal para quem curte um clima relax e de férias ou para quem está em busca de uma aventura em meio a natureza, a experiência vem embalada numa charmosa caixa de madeira cheia de comidinhas elaboradas no local, além de uma garrafa de vinho – Miolo Seleção Rosé –, taças e uma toalha.
A caixa foi pensada para ser desfrutada onde o visitante quiser. Se a escolha for pelo jardim da vinícola, o momento ganha um cenário cercado por vinhedos e plátanos com pallets, cadeirinhas e almofadas. Agora, se a ideia é ir para casa a proposta também se encaixa muito bem. É estender a toalha xadrez, abrir a caixa e provar o mix de produtos selecionados para duas pessoas. A proposta é perfeita para o momento vivido, seguindo todos os protocolos dos órgãos de saúde, permitindo que as pessoas vivam a experiência em segurança. Justamente por causa das medidas adotadas é recomendado retirar a caixa até às 13h, com acesso controlado. Para ter acesso e circular pelo local é obrigatório o uso de máscara, além de higienizar as mãos com frequência utilizando álcool 70% e respeitar o distanciamento. O valor da caixa para duas pessoas é de R$ 269,90, dando acesso ao Wine Garden e estacionamento. Indispensável fazer o agendamento da experiência. O Wine Garden Miolo tem muito espaço para as crianças, além de ser pet friendly.
