A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de lançar o curso de Sommelier de Vinhos, destinado a quem quer se profissionalizar na área, e o curso Básico de Vinhos, voltado as pessoas que desejam obter conhecimentos elementares sobre a bebida. Para se inscrever, os interessados devem acessar o recém lançado site da instituição (www.abs-df.com.br), onde vão encontrar informações detalhadas dos cursos e acesso à plataforma de pagamento.
Curso Sommelier de Vinhos – Conta com a chancela de Association de la Sommellerie Internationale (ASI), sediada em Paris, França. Terá início dia 12 de abril e acontecerá sempre às segundas e terças à noite, das 19h30 às 22h. O curso sera híbrido, ou seja, as aulas teóricas serão on-line ao vivo, via plataforma Zoom. Já as de degustação e o serviço do vinho serão presenciais, em local a ser indicado pela ABS-DF, respeitados todos os protocolos relativos à Covid-19. Os vinhos a serem degustados e comentados serão, no mínimo 50. Além disso, estão programadas aulas de revisão, visita à vinícola da região e provas on-line, que serão computadas como horas complementares. No total vão ser 132 horas/aula divididas em quatro módulos distintos especificamente sobre vinho:
Módulo 1: Introdução, uvas, técnicas de degustação, viticultura, vinificação; Módulo 2: Técnicas especiais de vinificação: doces, fortificados e espumantes; Módulo 3: Países produtores; Módulo 4: Legislação, Serviço e Harmonização.
Segundo o presidente da ABS-DF, Sérgio Pires, o curso foi idealizado de forma a habilitar o aluno a escolher, servir, degustar e comentar os vários estilos de vinho, bem como ter conhecimentos relativos à produção e à harmonização. “O aluno que for aprovado com média final 7, e tiver frequência mínima de 75%, receberá diploma da ABS-DF e estará habilitado a pleitear o posto de sommelier em lojas de bebidas, importadoras, bares, restaurantes e outras empresas do setor”, explica Sérgio.
Valores – Até 20 de março, o curso para associados fica R$4.500,00 (no Pix) para associados e R$4.900,00 (em até 3x sem juros). Para não-associados o valor é de R$4.900,00 (no Pix) e R$5.400,00 (em até 3x sem juros). Após o dia 21 de março, haverá acréscimo nos valores. As inscrições deverão ser feitas até o dia 10 de abril de 2021. Caso haja interesse, o valor poderá ser parcelado em até 18 prestações no cartão com juros.
Curso de Vinho Básico – Terá início em 17 de março e será composto por cinco aulas que acontecerão sempre
às quartas-feiras – das 19h às 21h30min – pela plataforma Zoom. Serão enviados para a casa de cada aluno cinco vinhos (em garrafas de 187ml e/ou 375ml) que deverão ser degustados em cada aula. Ao final do curso, haverá uma prova – que poderá ser oral ou escrita, realizada on-line. Segundo o diretor pedagógico da ABS-DF, Juan José Verdésio, o Curso Básico é parte de uma série de três cursos, composta também pelos cursos Intermediário e Avançado. “Estes cursos são destinados aos iniciantes no mundo do vinho ou que já tenham algum conhecimento para se orientarem no fantástico universo de ofertas do mercado” O aluno que tiver a frequência mínima de quatro aulas receberá certificado da ABS-DF.
As inscrições para o Curso Básico de Vinho poderão ser feitas até 13 de março de 2021. Para associados, o valor do curso é de R$855,00 (no Pix) ou R$950,00 (dividido em 3x). Para não-associados, o curso fica R$950,00 (no pix) e R$1.045,00 (dividido em 3x). Os valores podem também ser divididos em mais prestações no cartão de crédito, porém com juros.
Associe-se e garanta descontos – Quem tiver interesse em garantir descontos nos vários cursos da ABS-DF, além de outras vantagens oferecidas por empresas parceiras, deve se associar à ABS-DF o quanto antes. O valor da anuidade para se tornar sócio está com desconto de 20% até o dia 31 de julho, ficando de R$300,00 por R$240,00. Se você tem interesse, envie um email para associado@gmail.com e já garanta preços diferenciados nos cursos recém-lançados.
Curso Sommelier de Vinhos ABS-DF
Início: 12/04/2021 – on-line e presencial (aulas práticas e de degustação)
Data final para inscrição: 10/04/2021
Valores (até 20/03/21)
Associados – R$4.500,00 (no Pix) e R$4.900,00 (em até 3x sem juros)
Não-associados – R$4.900,00 (no Pix) e R$5.400,00 (em até 3x sem juros)
Os valores podem ser divididos em até 18x com juros
Curso Básico de Vinhos
Início: 17/03/2021 – on-line com envio de amostras (garrafas de 187ml e/ou 375ml)
Data final para inscrição: 13/03/2021
Valores
Associados – R$855,00 (no Pix) ou R$950,00 (dividido em 3x).
Não-associados – R$950,00 (no pix) ou R$1.045,00 (dividido em 3x)
Os valores podem ser divididos em até 12x com juros
