Sabor, beleza e variedade. Estas são as características dos pratos apresentados pela cafeteria FSTA & Coffee, localizada na QI 11 do Lago Sul (atrás da administração da região). O espaço, que propõe uma experiência gastronômica memorável, oferece produtos artesanais de alta qualidade. Segundo Michelle Cintra, empresária e fundadora do empreendimento, o cardápio da casa é destinado a qualquer hora do dia.
“Nossa cafeteria busca oferecer uma experiência de conforto, que é sentida quando estamos dentro de casa. Por isso, trouxemos produtos versáteis, com sabor e personalidade, para encantar diferentes perfis de clientes. Queremos que eles se sintam à vontade no nosso estabelecimento”, explica.
Para trazer esta sensação de acolhimento, o cardápio é repleto de pratos que, normalmente, são servidos no dia a dia, para famílias e amigos. Inspirado na tendência alimentar que faz referência às comfort foods, a FSTA & Coffee aposta em comidas afetivas, que trazem valores sentimentais para os seus clientes.
“Atualmente, os queridinhos da casa são os Sanduíches de Carne de Panela (R$ 27), a Bruschetta Caponata de Abobrinha com Canastra no pão artesanal de azeite e alecrim (R$ 22), os Pães de Queijo recheados com requeijão ou goiabada (a partir de R$ 12) e os Cookie’s2 (a partir de R$ 7)”, conta.
Vale destacar que para deixar o cardápio mais rico, Michelle também traz diferentes tipos de Bruschettas, como a de Abobrinha com Canastra, que se tornou destaque na casa.
Com mais nove opções, a cafeteria conta com os sabores de Búfala com Pesto e Tomate Cereja; Caponata de
Berinjela; Carne de Panela com Canastra; Tomate Confit (vegano com queijo canastra); Queijo Minas e Doce de Leite; Damasco, Mel e Queijo Brie; Goiabada com Canastra; Banana, Canela e Açúcar com Canastra; e Morango com Nutella.
Quanto às bebidas, os cafés são os carros-chefes da casa. Entretanto, os destaques ficam para os Expressos com Café Especial (a partir de R$ 10), Mocha com Chocolate Artesanal (R$ 18) e o Ice Mocha, com o picolé de brigadeiro da Vai Bem Gelados (R$ 22).
Para deixar a experiência ainda mais completa, a FSTA & Coffee também oferece petiscos diversificados, como a tábua selecionada com pães, queijos, geleias e patês (a partir de R$ 45), sendo montada exclusivamente pelo cliente.
“Assim como nosso ambiente acolhedor e decoração em constante mudança, o nosso cardápio traz lanches e drinks que proporcionam conforto e novidades sempre. O que queremos é que nossos clientes se aconcheguem na nossa atmosfera e não queiram ir embora nunca”, diz.
A cafeteria conta com um menu virtual para ser consultado para delivery ou take out. Para realizar as compras, basta acessar o link https://liket.com.br/fstaecoffee/192.
FSTA & Coffee
Endereço: SHIS QI 11, Bloco M, Loja 20 – Lago Sul – Brasília – DF (atrás da Administração Regional do Lago Sul)
Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 9h às 19h; sexta e sábado das 9h às 20h
Instagram: https://www.instagram.com/fstaecoffee/
Fotos: Fred Cintra
