O Dia dos Namorados está chegando e para impressionar o seu par, separamos algumas opções de restaurantes incríveis que oferecerão menus especialmente elaborado para a data. A dica é escolher o que mais combina com o gosto dos namorados e fazer a reserva para garantir uma noite muito especial.
Referência em gastronomia cubana, a Bodega de La Habana, do chef cubano Miguel Padilha – que comanda as caçarolas dessa joia no coração da Vila Planalto – está pronta para a data mais romântica do ano. A “Little Havana”, sucesso absoluto desde sua inauguração em 2018, mostra a maravilhosa mistura de influências culturais seculares que poderão ser apreciadas no “Día de Los Enamorados”. A casa oferece um pacote para o casal com entradas, pratos principais e sobremesas (R$245,00) com bebidas à parte.
As entradas ficam por conta do exótico Tentempié, que é uma polenta cremosa com mussarela, paté de feijão preto, ovos de codorna pochê, tomatinhos grape com manjericão crocante e bacon ou Cocktail de camarões cozidos no vapor e servidos com aioli, geleia de abacaxi com pimenta, ervas aromáticas e limão, acompanhados de chips de cará;
Para os pratos principais os namorados encontram: Costilla de La Bodega – costela bovina assada à moda do chef, servida com próprio molho e ervas aromática acompanhada do tradicional arroz Moros Y Cristianos, ou o Pescado al Hojaldre – um filé de corvina marinado com mostarda, orégano e alho envolto em massa folhada, tem como acompanhamento purê de banana da terra com bacon, ervas e redução de laranja. Como sobremesa, Capuchino Com Maní, o tradicional bolinho cubano, com calda de coco e sorvete de paçoca.
Para beber, a Bodega tem drinks e vinho. A carta é pequena porém, com preços ótimos. Outra dica é o clássico Morrito elaborado com o autêntico Ron cubano e o charmoso drink Hemingway em homenagem ao escritor Ernest Miller Hemingway, frequentador assíduo da ilha de Fidel. O restaurante atende no salão principal e também na área verde com mesas dispostas entre as arvores do jardim em um clima de muito romance.
Trattoria da Rosário: a casa é endereço certo para os que buscam a alta gastronomia italiana. Intimista e elegante conta com três ambientes, sendo dois salões internos e agora uma varanda charmosa, a piazzeta Navona para os que preferem um jantar romântico ao ar livre.
O Chef napolitano Rosário Tessier preparou um menu sofisticado para os namorados. Serão duas opções: Risoto Marte e Terra com camarões grelhados, vieiras, aspargos e tomatinhos amarelos, e o Prime de Cordeiro com crosta crocante de pão, queijo e ervas, com redução de vinho do porto, acompanha risoto de abobora com queijo Serra da Canastra.
Para harmonizar, a Trattoria da Rosário possui três adegas climatizadas com seleções espetaculares de vinhos escolhidos pessoalmente por Tessier. Seus rótulos passam pelo velho e novo mundo com vinhos para todos os gostos e bolsos. Também dá para escolher opções de vinhos emblemáticos, como o espanhol da região de Ribera Del Duero, Vega Sicilia – diversas safras- o Brunello di Montalccino, de André Constanti, o toscano Sassoaloro de Biondi Santi, ou até mesmo o Sassicaia, de Tenuta San Guido.
Cantina da Massa da Famiglia Bressan uma das mais tradicionais casas italianas da cidade, com ambiente super aconchegante e intimista é perfeito para comemorar o dia mais romântico do ano. A dobradinha dos dias 11 e 12 noites terá música ao vivo para embalar os casais de namorados. Além de decoração charmosa o cardápio está repleto de opções deliciosas e com muito sabor. São entradas de tirar o fôlego como a Provoleta e a tradicional Burrata. Saladas, peixes, massas, carnes e ainda com opção para os veganos completam o menu. Nossas indicações de pratos principais são: Carré de Cordeiro com risoto de funghi; Risoto de Camarão com grana padano e rapadura, e a deliciosa e levíssima lasanha Margherita. A carta de vinhos é bem ampla com ótimos vinhos e preços justos.
Vittória D’Italia Ristorante, outro italiano que promete uma noite especial e muito romântica para os namorados. A casa pertence ao chef italiano Francesco Bravin, está localizado em frente ao Parque Olhos d´Água e se entende por toda a varanda dos fundos da quadra comercial. O restaurante tem área muito arejada, intimista e aconchegante. O restaurante oferece culinária clássica italiana e para o dia dos namorados preparou um menu com 3 opções. 
A clássica polenta cremosa vem acompanhada de camarões salteados com tomatinhos cereja. Tem ainda, raviole recheado com provolone e brasato com redução de vinho tinto. E a terceira opção, é o filet com ervas e a guarnição o tradicional nhoque a 4 formaggi. Há também diversas opções de vinhos para acompanhar os pratos. A carta é enxuta, mas com ótimos rótulos a preços bem acessíveis. O Vittória d’Italia foi o único restaurante italiano da capital a receber o selo Ospitalità Italiana na edição de 2018, que certifica a excelência dos restaurantes tipicamente italianos mundo afora.
Romantismo é a palavra de ordem do Restaurante Aroma. Com ambiente intimista, gastronomia criativa e harmonização com vinhos são a pedida certa para os casais que querem uma noite inesquecível.
O Chef Ronny Peterson, promete surpreender os apaixonados com um menu exclusivo em quatro etapas com uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa (R$ 520 o casal), além de uma seleta carta vinhos e música ao vivo com o ilustre violinista Mozart.
Seguindo a marca registrada do Chef Ronny na capital, o menu de pratos inéditos e ousados, novamente vem para agradar a todos os paladares. Logo de entrada, a sugestão é tartare de salmão, preparado com gema de codorna crocante, esfera de iogurte com hortelã e redução de jabuticaba picante. Em seguida, os namorados podem escolher dois pratos principais, com as seguintes opções: Fagottinni de massa fresca recheada com queijo taleggio, vitello e fonduta de trufas brancas; Chorizo Angus em crosta de manjericão, tzatziki, acompanhado de risoto de beterraba defumado e queijo de cabra. Para adoçar a noite romântica, uma Meringata feita com sorvete de iogurte, consumê de morango, creme de baunilha e frutas vermelhas. A extensa adega com mais de 180 rótulos de diferentes locais do mundo. Além disso, a casa dispõe de um sommelier para ajudar na escolha das harmonizações.
Já a italianíssima Vinny´s Pizzeria Napoletana (205 Sul) promete uma experiência única e apaixonante para o dia dos namorados. A casa preparou um jantar romântico com uma taça de espumante de boas vindas e, para entrada, uma burrata para dividir.
Para o prato principal, uma pizza da casa para dois, o sabor fica à escolha do casal, mas uma boa pedida é a Genovese (muçarela de búfala, creme de ricota, tomate cereja assado e finalizada com o pesto). Como sobremesa, os pombinhos podem compartilhar uma saborosa fatia de cheesecake. A experiência é à luz de velas e acontece no jardim ao ar livre da casa, ou no ambiente interno mas com uma decoração mais intimista para os namorados. O menu completo custa R$ 135 para o casal e é preciso fazer reserva até o dia 11 pelo Instagram da pizzaria (@vinnyspizzerianapoletana).
Serviço:
Bodega de La Habana
(reservas antecipadas para os dias 11 e 12)
Vila Planalto (Rua Juscelino Kubitschek, Lote 2, Acampamento DF, em frente ao balão de entrada da Vila)
Reservas: (61) 99964.1011 – 3081-0456
Trattoria da Rosário (reservas antecipadas)
Endereço: SHIS QI 17, bloco H, Loja 215 – Fashion Park, Lago Sul – Brasília / DF
Reservas: (61) 3248-1672
Cantina da Massa (reservas antecipadas para os dias 11 e 12)
Endereço: Asa Sul Comércio Local Sul 302 – Asa Sul, Brasília
Reservas : (61) 3226-8374
Vittória d’Italia (reservas antecipadas)
Endereço: CLN 214, Bloco D, Loja 19
Reserva: (61) 3547-0795
AROMA
407 Sul – Brasília
Reservas: (61) 99208-5392
Vinny’s Pizzeria Napoletana
CLS 205 bloco A Loja 27
Reservas pelo Instagram: @vinnyspizzerianapoletana
