O coworking aposta em novidades, como cafés especiais e vinhos naturais
Que o café e o vinho estão entre as bebidas mais amadas pelos brasileiros, todo mundo já sabe. Versáteis, as bebidas permitem inúmeras harmonizações. Pensando nessas possibilidades, o Smart Collab Mani, localizado em Samambaia, lança um novo menu e bebidas apaixonantes de dar água na boca.
Os amantes de cafés especiais poderão se deliciar com o Café do Jean (frutas cítricas, tropicais e mel catucaí – R$15). Outro queridinho é o “Antes de mais nada, quero um café” ( chocolate e catuaí vermelho – R$10). O Taperinha (rapadura e capim cidreira e catuaí amarelo – R$15) também abrilhanta o novo cardápio. Há, ainda, opções de chá, como mate saborizado nos sabores: pêssego, limão, gengibre, maçã verde ou puro.
Mais uma novidade é a carta de vinhos. O espaço traz os melhores rótulos de vinho natural. Entre as opções: Relva Pinot Noir (R$ 195), aportando a elegância, sutileza e profundidade nos aromas, trazendo intensidade e frescor. Este varietal de Pinot faz com que o vinho seja instigante e complexo. O Relva foi cuidadosamente fermentado com uvas oriundas de Monte Belo do Sul, Terroir da Serra Gaúcha-RS; O Cartola (R$195), vinho em homenagem ao grande compositor Cartola, esse vinho 100% Pinot Noir, vem de terroir de Vacaria na Serra Gaúcha. Com leveduras nativas da própria casca da uva, e de fermentação espontânea. Sem filtração e sem aditivos. Niagara Rosé (R$185) e Laranja Peberella (R$200), O vinho da uva italiana quase extinta “Peverella” mostra estrutura, notas de frutas cítricas, um toque de laranja confitada e taninos bem presentes.
Para saborear, os destaques são os irreverentes sanduíches: Mani para Mani (baguete em um relacionamento sério com a guacamole em parceria com ovos mexidos e namorando um cream cheese – R$15) e o “Tô de boa hoje” ( baguete de presunto e queijo com um molho de tomate temperado – R$12). Há também uma opção vegetariana, que é a baguete de berinjela (R$12).
O carro-chefe da casa é a deliciosa torta de frango com catupiry. Fechando com chave de ouro, que tal uma sobremesa? O espaço oferece no cardápio uma cheesecake de frutas vermelhas (R$ 15)
Conheça a Mani
A Mani é um espaço completo, aconchegante e muito completo. No local, localizado na QN 406 de Samambaia, existem vários serviços de manicure e pedicure, escalda pés, design de sobrancelha e depilação, além de um segundo ambiente que funciona como uma espécie de cafeteria/bar.
“O espaço Mani é um ambiente de desconstrução onde vamos abordar várias temáticas. É uma empresa feita por mulheres, mas estamos abertas para todos os públicos. É um local onde as pessoas vão se sentir em casa. Passar o dia, sabe? Fazer as unhas, se depilar, tomar um vinho e encontrar os amigos”, explica a gerente Bruna Cobo.
Imagem: divulgação
