Formado em gastronomia, o chef João Diamante, criador do projeto social Diamantes na Cozinha (@diamantesnacozinha), é o entrevistado de Leninha Camargo, durante live na próxima terça-feira (20), a partir as 20hoo, via Instagram, pelo @leninha.camargo.
Durante o bate-papo, os chefs vão abordar a gastronomia como uma ferramenta de transformação. Diamante é ativista social e embaixador do Instituto Identidades do Brasil pela igualdade Racial, o @id_br. Neste ano, ele entrou na lista Forbes Under 30, que destaca os mais brilhantes empreendedores brasileiros com menos de 30 anos, em diversas cate
gorias.
Preto, pobre e nordestino, João Diamante tem uma história semelhante a de muitos brasileiros que precisaram vencer as adversidades da
vida. Quando mudou-se para o Rio de Janeiro,ainda no início da carreira, enfrentou diversas dificuldades até se engajar de vez nas lutas sociais por uma sociedade mais justa e que tenha equidade, nas quais usou a gastronomia como direcionamento para seus discursos.
Após trabalhar com uma das maiores lendas da gastronomia mundial, o chef Francês Alain Ducasse, no restaurante da Torre Eiffel, tornou-se chef executivo do restaurante do Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro.
Atualmente, apresenta o Programa Garimpeiros do Sabor, no canal Woohoo. Além desse programa, o idealizador do restaurante itinerante @naminhacasajd, também está na telinha do Globo Play, no segundo episódio do Programa Mestre do Sabor, e entre os super jurados do reality Fora da Rota. No canal GNT, ele aparece na websérie Comida que transforma, e na quarta temporada da série Somebody Feed Phil, na Netflix. Por fim, foi jurado da últim temporada do Cozinheiros em Ação, do canal GNT.
Com João Diamante, a chef Leninha Camargo retoma sua sequência de bate-papo após o sucesso das lives com os
temas Mestres pelo Brasil e A força da mulher na gastronomia.
Serviço:
Chef Leninha Camargo recebe João Diamante, Embaixador do Instituto Identidades do Brasil pela igualdade
Racial.
Live perfil Instagram: @leninha.camargo
