Três grandes vinhos da Família Salton chegam ao mercado com rótulos renovados, preservando o mesmo padrão reconhecido pela conquista de dezenas de medalhas mundo afora, ao longo dos últimos anos. O trio composto por Salton Desejo (safra 2018), Salton Talento (safra 2018) e Salton Virtude (safra 2019) carrega, além de quase 90 medalhas em concursos nacionais e internacionais, parte da história da vinícola mais antiga em funcionamento do país: são ícones da Salton que chegam com nova roupagem, compondo agora a nova linha Coleção de Adega.
Elaborados apenas em safras especiais, os três vinhos estão inseridos de forma intensa na linha do tempo da Família Salton. O Salton Talento, produzido pela primeira vez na safra de 2002, rendeu o título de melhor tinto do Brasil logo que lançado. Além de receber distinções concedidas até na França e na Itália, países tradicionais na cultura do vinho, o assemblage tinto fez história em território nacional ao ser servido nas visitas dos papas Bento XVI (2007) e Francisco (2013). As réplicas dos cálices desenvolvidos para cada um dos papas são apresentadas ao público nos tours guiados pela vinícola, na Serra Gaúcha.
Inspirados na grande aceitação do Salton Talento, foram lançados na sequência, Salton Desejo, elaborado exclusivamente com uvas Merlot de safras de altíssima qualidade, e Salton Virtude, a partir da variedade Chardonnay. Juntos, os três pertencem agora à linha Coleção de Adega e assumem sua identidade pela característica definida de cada um, mantendo em comum o estilo marcante, clássico e preservado ao longo dos anos. Ao lado dos vinhos, na mesma categoria, posicionam-se os espumantes Salton Ouro, igualmente reconhecidos por especialistas do mundo todo e, principalmente, pelos consumidores da Família Salton, que é líder de mercado, nessa categoria, em todo o Brasil.
Os rótulos Adega estão disponíveis nas lojas próprias da Família Salton, junto à vinícola, em Bento Gonçalves, e na Enoteca Família Salton, em São Paulo, além de adegas e lojas especializadas. É possível adquirir as novas edições e safras, também virtualmente, no site https://www.salton.com.br/.
Sobre os vinhos
:: Salton Desejo
Vinho tinto da safra de 2018, elaborado com uvas da variedade Merlot cultivadas em vinhedos da região da Campanha, no sul do Rio Grande do Sul. Fermentado em tanques de aço inox, com estágio em barricas de carvalho americano e francês, de tostado médio, durante doze meses, amadurece também em garrafa, nas caves subterrâneas
da vinícola. Com potencial de guarda, sua evolução se expressa através dos aromas de frutos vermelhos frescos, notas balsâmicas e tabaco, entrega ainda taninos sedosos e um final de boca complexo e persistente.
:: Salton Talento
Vinho tinto também da safra de 2018, é resultado de um corte único de 66% de Cabernet Sauvignon, 17% de Merlot e 17% de Tannat. Elaborado com uvas cultivadas em vinhedos da região da Campanha Gaúcha, cada variedade fermentou separadamente em tanques de aço inox. O corte então estagiou em barricas de carvalho francês, de tostado médio, durante doze meses, amadurecendo ainda nas caves subterrâneas da vinícola. Tem potencial de guarda, apresentando aromas de pequenos frutos silvestres maduros, especiarias e tostado. Em boca, seus taninos são redondos e o retrogosto é prolongado.
:: Salton Virtude
Elaborado 100% com uvas da variedade Chardonnay, o vinho branco é fermentado em barricas de carvalho francês e norte-americano, com amadurecimento de seis meses nas próprias barricas, em contato com as leveduras. Seus aromas expressam notas de frutas cítricas, especialmente lima-limão, além de abacaxi, pêssego branco, equilibrando com as características entregues pelas barricas de carvalho, como baunilha, nozes, coco e mel. Em boca, sua entrada é delicada, seguida de uma firme acidez e corpo consistente, de permanência prolongada.
CRÉDITO DAS FOTOS – Daniela Radavelli/Divulgação
