Chef Gourmet: escola de gastronomia chega a Copacabana

Nascida em Jaraguá do Sul, Santa Catarina, a escola de gastronomia Chef Gourmet se tornou referência no ensino de gastronomia no Brasil e, agora, chega a Copacabana, no Rio de Janeiro, em 02 de julho. A nova unidade conta com uma ampla gama de cursos profissionalizantes e por hobby, abrangendo todo o universo da gastronomia. A festa de inauguração será aberta ao público e contará com cardápio especial para a data.

À frente da unidade Copacabana da Chef Gourmet está o casal e sócios Amanda Gonçalves e Cosme Souza. “Queremos que os nossos alunos, nos cursos profissionais ou por hobby, tenham uma formação de excelência para que possam realizar seus sonhos no universo da gastronomia. Por isso, decidimos trazer a Chef Gourmet para Copacabana, do Rio de Janeiro”, explica Amanda.

Com 500 m², a Chef Gourmet Copacabana tem dois andares e está localizada na Rua Cinco de Julho, nº 99. Seguindo a tradição da franqueadora, um dos principais destaques da Chef Gourmet Copacabana é que as aulas são 100% práticas. Os alunos aprendem realmente colocando a mão na massa. Mas vale destacar que a escola possui apostilas exclusivas e preparadas pelos chefs. Outro ponto importante: os alunos possuem espaços individuais no fogão para prepararem todas as etapas das receitas ensinadas nos cursos.

Estrutura pensada para garantir o melhor aprendizado

Investir na qualidade da estrutura é um componente que está no DNA da Chef Gourmet. A escola possui salas temáticas individuais para cada área de especialidade gastronômica. Entre elas: sala de cuisine, sala de boucherie, sala de pâtisserie e boulangerie, sala de sommelier, sala de bartender, sala de teoria e salão de eventos.

Com essa estrutura, as aulas são mais produtivas, eficientes e focadas nos temas. Além disso, os recursos adequados em cada ambiente facilitam o processo de aprendizado, de modo que os alunos conseguem aproveitar ao máximo os conhecimentos dos chefs especializados. O objetivo é oferecer formação de ponta, preparando profissionais para o mercado a partir dos cursos profissionalizantes e realizando também os sonhos dos apaixonados por gastronomia nos cursos por hobby.

Grade de cursos profissionalizantes ou por hobby

A Chef Gourmet Copacabana iniciará as atividades com cursos profissionalizantes como chef de cuisine, chef pâtisserie e boulangerie, chef boucherie, sommelier de vinhos profissional, cozinheiro profissional, bartender. Há ainda módulos exclusivos para gestão de negócios na gastronomia e inglês cultural.

A formação para os apaixonados pela boa mesa conta com os seguintes cursos: cozinha por hobby, panificação e confeitaria por hobby, chef júnior, bartender, sommelier de vinhos por hobby e inglês cultural. Mas, é claro, muitas novidades serão lançadas em breve.

Para mais informações sobre as ementas dos cursos, os alunos podem entrar em contato diretamente com a Chef Gourmet Copacabana ou pelo site da escola. As inscrições estarão abertas a partir de 04 de julho, logo após o evento de inauguração.

Inauguração da Escola de Gastronomia Chef Gourmet Copacabana.
Onde: Rua da Cinco de Julho, nº 99, – Copacabana, Rio de Janeiro (RJ).
Quando: 02 de julho de 2022.
Horário: das 10h às 15h.
Contato: para mais informações, ligue ou envie uma mensagem para o WhatsApp (21) 96954-7434, no Instagram @chefgourmetcopacabana ou mande um e-mail para copacabana@escolachefgourmet.com.br.