Jorge Bischoff: grife lança linha de vinhos e Wine Bar em Gramado

Não é de hoje que grifes internacionais de moda investem no universo de vinhos, transportando sua identidade para garrafas desejadas. Apostando nessa tendência vínica de consumo, o grupo à frente da Jorge Bischoff apresenta ao mercado o Bischoff Wines, que levará a assinatura elegante da marca de sapatos e bolsas para rótulos de vinhos e espumantes. Com sabores exclusivos de cada região, a seleção apresenta quatro estilos de vinhos – produzidos em um vinhedo próprio no Valle de Uco, em Mendoza, na Argentina – que se juntam a dois espumantes – desenvolvidos na Serra Gaúcha, em uma das vinícolas brasileiras mais premiadas.

O Bischoff Wines propõe uma experiência gustativa que expressa a alma e coração do seu criador, o designer Jorge Bischoff. “Ao lado do sapato, o vinho se tornou uma paixão da minha vida. A partir da imersão na cultura e produção, sai em busca das melhores regiões vinícolas. Em uma viagem a Mendoza, conheci o Valle de Uco e me encantei. Adquiri um vinhedo local e comecei a desenvolver uma linha de vinhos próprios, junto com dois enólogos – um que está no Valle de Uco e outro especialista da Itália”, conta o empresário.

Com clima excelente para a produção de uvas, o vinhedo de Jorge Bischoff tem a Indicação Geográfica de Los Chacayes, localizada no coração do Valle de Uco, na província de Mendoza – a 1.300 metros de altura, aos pés da Cordilheira dos Andes. No processo de criação, o designer passou aos especialistas exatamente o que esperava de cada bebida. A ideia foi criar os vinhos que mais apreciava, traduzindo sua essência – assim como os outros produtos que carregam a sua marca “O resultado, posso afirmar, ficou fantástico”, revela.

Desenvolvida para paladares que não dispensam autenticidade em todas as notas, a seleção de vinhos elaborados com as uvas argentinas apresenta quatro rótulos, três tintos e um branco, com muita personalidade. São eles Authentic Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Blend de Blancs.

Já a linha de espumantes traduz o espírito da grife através de um sabor único, levando as experiências, inspirações e a essência do designer para o universo das borbulhas. Produzida em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, a dupla (brut rosé e moscatel) incorpora a combinação do extraordinário terroir local com a experiência do premiado enólogo chileno Mario Geisse e da família Geisse. O resultado é uma bebida vibrante de excelência, que traz, em cada garrafa, o prazer de viver.

Além da linha de vinhos e espumantes, o grupo abre ao público o Bischoff Wine Bar e sua Boutique de Vinhos e Espumantes, ambos instalados no mezanino da Loja-Conceito da Jorge Bischoff, localizada na Avenida Borges de Medeiros, 2999, no coração de Gramado, na Serra Gaúcha. O ambiente aconchegante conta com atendimento especializado de um sommelier. Diariamente, os vinhos podem ser adquiridos ou degustados enquanto se aprecia o charmoso cenário de um dos destinos mais visitados por turistas de todo o país.

SAIBA MAIS SOBRE OS RÓTULOS DO @BISCHOFFWINES

AUTHENTIC MALBEC – Um vinho encorpado e sedoso. Amadurecido em barricas de carvalho francês, de primeiro uso, imprimindo notas elegantes e intensas.

CABERNET SAUVIGNON – Um tinto estruturado, com taninos macios e aveludados. Estagiou em barricas novas de carvalho francês.

PINOT NOIR – Uma deliciosa paleta aromática, de estilo frutado e elegante. Taninos finos e macios e delicada acidez.

BLEND DE BLANCS – Com aroma de frutas brancas e cítricas, paladar macio, boa acidez e final levemente seco. Uma estrutura particular representando a composição das uvas Sauvignon Blanc, Chardonay, Torrontés e Pinot Gris.

ESPUMANTE BRUT ROSÉ – De sabor surpreendente, é intenso e delicado ao mesmo tempo. Apresenta características de frutas vermelhas com toques de especiarias.

ESPUMANTE MOSCATEL – Encanta pelo sabor doce e refrescante. O aroma é marcante, lembrando flores brancas e frutas cítricas.