A Vinã Morandé uma das mais importantes vinícolas do Chile, eleita a vinícola de 2022 pelo Guia Descorchados, cada vez mais tem reconhecimento internacional por suas inovações e estilo arrojado de vinificação na elaboração de vinhos utilizando variedades mediterrâneas, como Garnacha, Cinsault e Carignan ; além do uso de ovos de concreto, e a produção do primeiro vinho de colheita tardia (late harvest) no Chile.
Recentemente a Morandé divulgou o relatório anual da Safra 2022. Em termos gerais, essa safra foi marcada principalmente por um inverno com pouca chuva. A queda de água foi inferior à média histórica mensal. Tudo leva a crer que este será um grande ano para os vinhos chilenos, com menor produção, porém com altíssima qualidade.
Segundo as impressões do enólogo chefe Ricardo Baettig, “a vindima de 2022 não foi isenta de desafios, mas no geral foi uma boa vindima, com dados de um ano frio, mas com uma percepção de um ano quente, com uma produção pequena, em que obtivemos frutos de muito boa qualidade e cujos resultados precedem grandes vinhos” explica.
O Chile é um país reconhecido por sua geografia excepcional. Seus mais de 4.300 quilômetros de costa permitem uma diversidade de climas e solos que torna os processos de colheita completamente diferentes de um vale para outro.
Edição: Su Maestri
