Vinte e quatro casas da Capital Federal celebram a cozinha portuguesa enraizada em nosso país no Festival Mundo Gastro- Conexão Portugal. A culinária lusitana, com influências mediterrânicas, é perfeita para os dias mais quentes da primavera. Nesta 2a edição, os estabelecimentos prepararam receitas típicas que destacam principalmente bacalhau e polvo em suas variadas versões.
No discurso de abertura do festival, na sede da Embaixada de Portugal, o anfitrião, Embaixador Luis Faro Ramos, falou da importância do festival para a economia da cidade, além da rica gastronomia portuguesa que oferece matéria prima de alta qualidade. Lembrou que seu país também possui vinhos de excelência – vale lembrar que dos países europeus, Portugal figura no ranking em primeiro lugar em exportação de vinhos para o Brasil-. Mencionou as tradições centenárias dos doces conventuais criados por freiras que viviam em mosteiros, assim como os pasteis de nata, que fazem de Portugal um país rico de tradições enogastronômicas.
Conexão Portugal – Gastronomia para todos os bolsos
O menu contempla três faixas de preço – R$ 64,00, R$ 84,00 e R$114,00 – sendo que cada casa escolheu aquela que melhor se adequou a seu prato. Estão inclusos no valor entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa, já definido por cada restaurante. Para saber mais sobre o circuito gastronômico e as casas participantes, basta acessar www.festivalmundogastro.com.br
Sobre o Festival
O Mundo Gastrô é um festival de conexões entre a culinária do Brasil e outros países. Uma união de sabores, saberes e turismo. O evento é uma realização da Associação Semper Fidelis e Sindhobar. Nessa edição conta com o apoio da Embaixada de Portugal, Fecomercio, Secretaria de Turismo/GDF, Del Maipo e Mercantil Assessoria Contábil.
Serviço
Festival Mundo Gastrô Conexão Portugal
Data: 28 de outubro a 13 de novembro de 2022
Mais informações: www.festivalmundogastro.com.br @festivalmundogastro
Realização: Sindhobar e Associação Semper Fidelis
Apoio: Embaixada de Portugal, Fecomercio, Secretaria de Turismo/GDF, Del Maipo e Mercantil Assessoria Contábil
Edição: Su Maestri
