A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABSDF acaba de lançar seu calendário de cursos presenciais para o primeiro semestre deste ano. Além dos cursos de vinhos para iniciantes, iniciados e profissionais, a instituição também irá oferecer um curso de cervejas. As aulas do primeiro curso presencial de sommelier de vinhos estão previstas para iniciarem em 4 de março. As vagas são limitadas e, por isso, é recomendável fazer a inscrição o quanto antes.
A ABS-DF é uma instituição sem fins lucrativos, que tem por objetivo divulgar a cultura nacional e internacional relativa ao vinho e a outras bebidas. A Associação Brasileira de Sommelier é filiada à ABS-Brasil, uma instituição de renome nacional vinculada internacionalmente à Association de la Sommellerie Internationale (ASI- Paris).
Curso Nível 1– destinado a pessoas que querem aprender a comprar, servir, apreciar e harmonizar melhor os vinhos. São cinco aulas semanais com degustação de 15 vinhos ao todo. Haverá prova ao final do curso. As aulas acontecerão sempre às terças de 19h às 21h30min com início no dia 7 de março (terça-feira) no restaurante Dom Francisco da Asbac (Setor de Clubes Sul). Valor – R$ 684,00 para associados e R$755,00 para não associados.
Curso Nível 2 – destinado a pessoas que já possuem um conhecimento básico em vinhos e gostariam de aprender detalhes sobre vinhos da França, Itália, Portugal, Chile, Argentina, Uruguai e Brasil. São cinco aulas ministradas, uma vez por semana, com degustação de 15 vinhos ao todo. Haverá prova ao final do curso. As aulas acontecerão sempre às quartas de 19h às 21h30min com início no dia 22 de março (quarta-feira) no restaurante Dom Francisco da Asbac (Setor de Clubes Sul). Valor – R$ 684,00 para associados e R$755,00 para não associados.
Curso de Cerveja com a Sommelière especialista Bárbara Soares. Curso voltado para pessoas que desejam se profissionalizar e também para apreciadores da bebida.
Você sabia que neste ano, a sommelieria para cervejas passou a integrar o Código Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 7490-1/99). Em 2022 a profissão de Sommelier de Cervejas foi incluída no Código Brasileiro de Ocupações (CBO), e foi reconhecida formalmente pelo Ministério do Trabalho em 2022. Mais que simples burocracia, essas conquistas representam reconhecimento da profissão como atividade econômica. Segundo estimativas, o Brasil tem mais de 12 mil pessoas formadas na área. Mas você sabe o que faz um Sommelier de Cervejas e sua importância para o mercado?
No Brasil atualmente existem 1.549 cervejarias e nada menos que 35 mil rótulos registrados no Ministério da Agricultura, com mais de 130 estilos classificados no guia do Beer Judge Certification Program, organização internacional que forma juízes para concursos. Conhecer e traduzir este universo é apenas uma das atribuições do sommelier de cerveja. Então não dá para ficar de fora desse curso ministrado pela mais importante Sommelière de Cerveja de Brasília, Bárbara Soares que trará um pouco desse universo instigante e promissor da cervejaria com cinco aulas com degustação durante uma semana.
O evento irá acontecer de 10 a 14 de abril de 19h às 21h em local a ser divulgado após fechamento da turma. Haverá prova ao final do curso. Valor – R$ 684,00 para associados e R$755,00 para não associados.
Curso Sommelier de Vinhos voltado para profissionais e amadores. Esse curso foi totalmente reformulado e terá novo material e metodologia. O curso acontecesse aos sábados, a partir do dia 4 de março. Serão 48 aulas com degustação de 80 vinhos. O curso é dividido em módulos – seis ao todo – e ao final de cada etapa o aluno deverá fazer uma prova para garantir o diploma. As aulas serão realizadas no Clube de Engenharia (SCES Trecho 2) e serão ministradas de 9h às 13h15min e de 14h30min às 16h30min.
Todos os cursos da ABS-DF podem ser pagos à vista ou parcelados. Associados garantem descontos especiais. Confira os cursos.
Para mais informações, acesso a aba cursos no site www.absdf.com.br ou entre em contato pelo whatsapp da instituição 61 99176 – 7259 em horário comercial.
Descontos – Para garantir descontos em cursos e eventos promovidos pela ABS-DF torne-se um associado.
Serviço
Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF)
Cursos para o segundo semestre de 2023
www.absdf.com.br (aba cursos)
61 99176 – 7259
