Trazer o verdadeiro sabor da Itália é a proposta do novíssimo Coppola o novo restaurante a La Carte do resort.
O Tauá Resort Alexânia apresenta aos hóspedes o restaurante italiano Coppola. Partindo de uma premissa intimista, o restaurante tem capacidade máxima de 80 pessoas e funciona, no mês de julho, nas noites de terça a sábado e nos outros meses, nas noites de quinta a sábado. A cozinha é comandada pelo chef Diego Dias de Oliveira e sua equipe.
O projeto arquitetônico foi feito pelo renomado escritório de arquitetura de São Paulo, Maurício Queiroz, responsável por diversos projetos do Grupo Tauá.
Com cerca de 20 opções de pratos no menu, os clientes poderão viajar para a Itália sem sair do cerrado goiano. Na entrada o Arancini (bolinho de risoto com pomodoro e mozzarella de búfala) típico da Sicília, e de prato principal o tradicional prato da Toscana: Bistecca alla fiorentina (corte de carne italiano de aproximadamente 600g, acompanhado de legumes assados, humita e chimichurri). Para finalizar, o famoso Tiramisù (queijo mascarpone, biscoito champagne e café).
O restaurante é aberto ao público, sendo uma ótima opção para as pessoas que moram no Distrito Fedeal, Alexânia ou nas cidades do entorno.
Conheça Gabi Bigarelli, responsável pela curadoria da adega do Coppola
A inquieta sommeliere Gabi Bigarelli tinha apenas 16 anos quando resolveu se aventurar pela Europa. Foi na Itália, que se apaixonou pelo mundo dos vinhos. Passou por França, Inglaterra, Portugal, Suíça e Espanha. De 1997 a 2001, trabalhou e participou de concursos e degustações como também visitou grandes vinícolas e formou-se pela FISAR (Federacione Internacionale Sommelier Albergatori Ristoratori) especializando-se em Vinhos.
Retornou ao Brasil em 2001 e em 2003, diplomou-se pela Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro. Em 2005, formou-se na ABS ( Associação Brasileira de Sommeliers). Atualmente é consultora de restaurantes, bares e hotéis, entre eles o restaurante Mani Manioca em São Paulo e o Coppola do Tauá Resort de Alexânia.
Tauá Resort Alexânia
No centro-oeste do país, o Tauá Resort Alexânia, em Goiás, é um mundo de resort bem no coração do cerrado. Pertinho de Brasília e Goiânia, o resort traz uma experiência única de lazer, com piscinas aquecidas, jacuzzis, 6 restaurantes, cinema, salão de jogos e boliche. O SPA Espaço Green Tea & Wine conta com um menu completo de banhos alternativos, massagens relaxantes e tratamentos estéticos. Ideal para fugir da rotina e vivenciar o autocuidado. O resort conta com programação lúdica para crianças com espetáculos teatrais, rodas cantadas, jogos e brincadeiras, além do entretenimento com os Taualegres – os recreadores da rede de hotéis.
Na área de lazer, lindas piscinas externas e interna para relaxa de toda a família. Uma delas conta com 15 jacuzzis perfeitas para você mergulhar na diversão. O Tauá tem ainda uma academia para quem não abre mão de manter a forma. A sala ginástica possuiu uma infraestrutura completa, equipada com aparelhos para musculação e atividades aeróbicas. Para quem ama joga boliche vai ter alegria garantida! No salão de jogos o espaço Boliche conta com 4 pistas com bolas coloridas de diferentes tamanhos. A sala de cinema do Tauá Resort oferece uma programação de filmes populares de Hollywood.
Serviço
Tauá Resort Alexânia
Informações e reservas: 0800 333 1900
Endereço: BR-060, 561, Alexânia – GO
Site: https://reservas.tauaresorts.com.br/alexania
@tauaresorts