Para quem aprecia a cozinha italiana, a casa mais tradicional da cidade traz receitas clássicas que são ideais para comemorar a data em família
Neste Dia das Mães, comemorado em 12 de maio, o Don Romano (Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras) presta uma homenagem especial àquelas que são símbolo do amor e da ternura. O restaurante italiano, que celebra os laços familiares em cada sabor e gesto, traz uma experiência gastronômica que vai além do paladar, proporcionando momentos de união e alegria ao redor da mesa para comemorar a data.
No cardápio, que apresenta receitas afetivas, destaque para pratos como Alla Parmigiana (R$89): uma combinação de escalopes de filé mignon à milanesa, cobertos com sugo de tomates e gratinados com muçarela, acompanhados de fettuccine da casa; e o clássico Gnocchi (R$ 64): preparado com massa de batata servida com molho à escolha entre pesto, sugo, funghi e bolonhesa.
“Nossas receitas clássicas são como abraços de mãe em forma de sabores. Cada prato é preparado com cuidado e tradição, trazendo à mesa o conforto e a nostalgia de momentos compartilhados em família”, explica a restauratrice Mariana Miranda.
O menu traz também sugestões como St. Peter ao creme de espinafre (R$71): dois filés de tilápia à milanesa servidos com creme de espinafre, acompanhados de arroz cremoso; e a famosa lasanha da casa (R$63): com massa recheada com molho béchamel, carnes, muçarela e parmesão, servida com molho à escolha entre sugo, funghi e bolonhesa.
Há ainda um salmão ao forno (R$84): feito com lombo de salmão assado ao molho de ervas, acompanhado de arroz com brócolis; e risoto de camarão (R$69): preparado com arroz arbóreo, queijo brie, camarões, tomatinhos, parmesão e manteiga.
“Nossos temperos são o segredo por trás de cada prato, cuidadosamente selecionados para realçar os sabores autênticos da culinária italiana. Com massas artesanais frescas feitas com amor e dedicação, cada mordida é uma viagem sensorial à tradição e à excelência gastronômica”, ressalta Mariana.
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
