Wine: Dia dos Namorados é uma ocasião para celebrar o amor, e nada mais romântico do que desfrutar de um jantar especial acompanhado por um bom vinho. Para facilitar a escolha de rótulos, Cibele Alves Siqueira, sommelière da Wine, o maior clube de assinaturas de vinhos do mundo, apresenta uma seleção de exemplares que vão bem com propostas diferentes de encontros. Desde tintos encorpados até espumantes refrescantes, as opções são pensadas para harmonizar perfeitamente com um jantar romântico ou um brinde a dois.
Se o seu par é uma pessoa amante da natureza, que se interessa por atividades externas como escalada e ecoturismo, a sugestão é o vinho tinto chileno Aliwen Reserva D.O. Valle Del Maule Cabernet Sauvignon 2022. Pertencente à Linha Reserva da Undurraga, a bebida foi criada para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. Interessante reforçar que a aquisição destes rótulos contribuem para o reflorestamento da Patagônia Chilena. Este vinho suculento e bem estruturado harmoniza maravilhosamente com um jantar rústico de carne grelhada e vegetais assados, trazendo à tona os sabores intensos do Cabernet Sauvignon.
Para aqueles que gostam de experimentar na cozinha e testar receitas e harmonizações com vinhos, a sugestão é o tinto italiano Cecchi Sagrato D.O.C.G. Chianti Riserva 2019, um exemplar com estrutura devido ao seu longo amadurecimento em barricas de carvalho e envelhecimento em garrafa, que vai aportar aromas de frutas pretas, especiarias e ervas finas. Por ter uma boa acidez e estrutura, este é um vinho gastronômico, perfeito para harmonizar com um jantar à dois.
Vinícola Aurora: a cooperativa preparou uma seleção especial de espumantes e vinhos brancos, rosés e tintos para o Dia dos Namorados, que cabem no bolso. Seja para presentear a pessoa amada ou para degustar a dois, as opções variam de R$ 30 a R$ 45 e podem ser encontradas facilmente em todo país, em supermercados e lojas especializadas. Nas sugestões do sommelier Marcelo dos Santos, eleito em 2023 entre os três melhores profissionais da categoria no Rio Grande do Sul, estão vinhos e espumantes jovens, aromáticos, refrescantes, versáteis e com passagem por barricas.
Aurora Varietal Chardonnay – Vinho jovem sem passagem por barrica de carvalho, apresenta cor amarelo-esverdeado, aromas
de frutas cítricas com toques florais. Em boca, é um vinho seco e fresco, com boa acidez e equilíbrio. Acompanha pratos leves, peixes grelhados, carnes brancas, pizzas e queijos macios.
Aurora Reserva Merlot Rosé – Elaborado 100% com a uva merlot, este vinho rosé possui cor rosa salmão e apresenta aromas de flores e de frutas vermelhas frescas. Com um agradável volume de boca, revela-se um vinho equilibrado, em que a acidez e os taninos sutis tornam ele jovem e fresco. Acompanha carnes brancas, frutos do mar e queijos leves.
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon – Vinho com seis meses de passagem por barricas de carvalho americano e francês. Possui coloração rubi e apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias, além de um toque sutil de cacau e pimenta preta. Na boca é um vinho intenso, com taninos presentes e elegantes, corpo médio a encorpado e boa persistência. Harmoniza com carnes vermelhas, grelhados, pizza, massas com molho intenso e queijos de sabor acentuado.
Wine Trader: o shopping online especializado em vinhos e acessórios, preparou uma seleção de presentes perfeitos para tornar esta data cheia de sabores, texturas e aromas. Conhecida por oferecer uma vasta gama de vinhos, incluindo rótulos de colecionadores de adegas raras, a Wine Trader destaca quatro produtos exclusivos que prometem encantar os apaixonados.
Champagne Brut – Maison Collet – Perfeito para brindar momentos especiais, o Champagne Collet Brut é um parceiro ideal para coquetéis e aperitivos. Este cuvée emblemático reflete a diversidade de Terroirs da região de Champagne, utilizando as melhores parcelas Grands Crus e Premiers Crus. A Maison Collet é reconhecida por sua ligação com a arte e a moda, fazendo de 
cada garrafa uma obra-prima gastronômica.
Kit Villa Antinori Branco e Tinto – Para os casais que apreciam a rica tradição vinícola toscana, o Kit Villa Antinori é a escolha perfeita. Este conjunto exclusivo combina a frescura do Villa Antinori Branco com a complexidade do Villa Antinori Tinto 2020, proporcionando uma experiência única de sabores e aromas.
Taças Lehmann Glass – Adicione um toque de elegância às suas celebrações com as taças Lehmann Glass, conhecidas por combinar www.winetrader.com.br tradicional francês com design inovador. As linhas Signature A. Lallement e G. Basset são ideais para revelar a profundidade e a complexidade dos seus vinhos favoritos.
