O mercado de casamentos e festas anda aquecido e mostra que, após um momento muito desafiador vivido durante a pandemia, se reinventou, ganhou fôlego e hoje ganha novamente o seu espaço de destaque e importância na economia – tanto que o setor vem movimentando cerca de R$40 bilhões ao ano, segundo a Associação Brasileira de Eventos (Abrafesta). Fomentando ainda mais esse cenário, o Instituto Conecta promove a 3ª edição do Arena Noivas, nos dias 1, 2 e 3 de agosto, no Parque da Cidade, em Brasília. O evento, que já se consagra como autoridade quando o assunto são as tendências para casamentos e festas em geral, este ano traz algumas novidades, como as experiências imersivas. A empresária especialista no segmento da alta gastronomia e chef Leninha Camargo será destaque no “Espaço de Experiências Malbec Hall” com o tema Estação Inverno – projeto assinado por Eliana Brandão, especialista em produção e decoração de eventos sociais e corporativos. O espaço contará com uma rica programação com a presença de especialistas e convidados em degustações, aulas e palestras variadas sobre gastronomia, vinhos e muito mais.
Sobre as Aulas Show e Degustações:
Para a imersão e vivência dos convidados, a chef ministrará aulas show com a preparação de pratos ao vivo. Serão 12 momentos com palestras e degustações gratuitas, com inscrições antecipadas e vagas limitadas. Todas as preparações serão feitas com os produtos italianos La Pastina e harmonizados com uma seleção de rótulos de vinhos da Del Maipo. Durante as vivências, os presentes também poderão degustar as cervejas artesanais Quatro Poderes – uma linha com rótulos produzidos em lotes únicos e exclusivos. A programação também contará com o Momento Chá, com blends selecionados Moncloa, que traz na marca rituais leves, sem regras e que se encaixam nas mais diferentes rotinas.
O café também entra em cena com os filtrados na Chemex by Meet Coffee – uma técnica de preparo por filtragem, que utiliza uma cafeteria de vidro em formato de ampulheta. Confere um sabor limpo e brilhante pois o filtro de papel grosso remove muitos óleos e sedimentos. Possui corpo leve a médio comparado a outros métodos de preparo e um aroma rico em função da filtragem lenta e cuidadosa, que realça os aromas oferecendo uma experiência sensorial rica.
Para os apreciadores de Azeites de Oliva Extra virgem, a chef, que também é especialista no assunto, levará para o evento o Olive Oil Experience – projeto busca incentivar o consumo do óleo de maneira mais assertiva, evitando as marcas fraudulentas e, por consequência, garantindo mais sabores e saúde à mesa. Haverá análise gusto-olfativa do Uruguaio Garzon, Zuccardi Argentino e Crudo, da região da Puglia, na Itália (todos óleos premiados e de vinícolas que fazem parte da família La Pastina).Para as palestras, foi escalado um time de experts em vinhos com nomes como Eugênio Cue, José Eduardo Barbosa,
Rosângela Caino, Su Maestri, Renata Sanches e Etiene.
Sobre o projeto de decoração do Espaço Malbec Hall:
A proposta foi criar um ambiente onde a sofisticação chega de forma limpa e contemporânea, misturando elementos clássicos e modernos para proporcionar uma experiência visualmente deslumbrante. O destaque está na mesa sinuosa toda em cristal, elegantemente posta com louças de porcelana fina, taças de cristal requintadas, guardanapos de linho bordados à mão e peças do acervo exclusivo da Stile Perfetto. Para o centro da mesa, Eliana apostou em um trabalho com tubos de cristal e velas flutuantes compondo com elegância e muito requinte toda a proposta.
Programação do Espaço Malbec Hall por Eliana Brandão e Chef Leninha Camargo:
Quinta-feira 01 de agosto
• Das 17h00 às 18h00
– Análise de coloração pessoal e seu impacto no mundo das noivas por Karina
Chaves
• Das 18 às 19h30
– Aula Show e Degustação Chef Leninha Camargo
– Palestra: “Flores como Símbolos” – a importância das flores na decoração por Eliana Brandão – Aula Prática da montagem do arranjo.
• Das 20 às 21h30
o Olive Oil Experience – Uma viagem ao mundo do liquido de ouro. Análise gusto-olfativa. Chef Leninha Camargo
Sexta-feira 02 de agosto
Das 17h00 às 18h00
• Palestra “Dupla Poda e Colheita de Inverno” por Renata Sanches
• Degustação dos Espumantes Origini Extra brut blanc de blanc e brut rosê
Das 18 às 19h30
• Aula Show e Degustações: Chef Leninha Camargo
• Palestra “Escolhendo Vinhos que agradam a todos” por Eugênio Cue
Das 20 às 21h30
Palestra “A importância da Sobrancelha na harmonia facial” por Nikaly Heldemann
Será sorteada uma pessoa presente para a prática no local
Sábado 03 de agosto
Das 13h00 às 14h30
• Aula Show e Degustações: Chef Leninha Camargo
• Palestra “Harmonização com Espumantes” por Rosangela Caino
Das 15h00 às 16h30
• Aula Show e Degustações: Chef Leninha Camargo
• Palestra “Estrutura das harmonizações. O que analisar para combinar vinhos e comidas” por José Eduardo Barbosa
Das 17h00 às 18h00
• Borbulhas Experience/Degustação: Chef Leninha Camargo
Das 18h00 às 20h00
• Aula Show e Degustações: Chef Leninha Camargo
• Palestra “Vinho Chianti: Conheça o vinho italiano repleto de história e tradição” por Su Maestri
Sobre a Chef Leninha Camargo
Diplomada internacionalmente pela Accademia Italina dela Cucina em Enogastronomia Sommelier chancela Internacional UCS/ONAV (organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) Itália. Especialista com diploma internacional de Sommelier de Azeites de oliva, sendo pioneira no mundo a sugerir os primeiros critérios de harmonização de azeites. Especialista em Gastronomia e Segurança Alimentar pela UNB.
Atuando na cena gastronômica de Brasília por mais de 20 anos, comanda as caçarolas de seu espaço de eventos Malbec Hall atendendo a ocasiões sociais e corporativas de pequeno a grande porte. Deixou registrada sua marca de requinte e sofisticação tanto na sua apresentação pessoal, quanto em suas criações, no reality da Rede Globo Mestre do Sabor, sendo hoje referência no meio gastronômico. Atua também como crítica, jurada de concursos, curadora de eventos, apresentadora e palestrante.
@leninha.camargo
www.chefleninhacamargo.com.br
61.999897000
Arena Noivas – 3ª edição
Data: 01 a 03 de agosto
Horário: 01 e 02 de agosto (de 17h às 22h) e 03 de agosto (12h às 20h)
Local: Parque das Estações – Parque da Cidade
Experiências Espaço Malbec Hall & Leninha Camargo
Inscrições e mais informações: Whatsapp 61.99989.7000
