Este ano, o Dia dos Pais, celebrado no domingo, 10 de agosto, é a ocasião ideal para criar memórias inesquecíveis. Mais do que uma simples refeição, a data se torna a desculpa perfeita para reunir a família, desacelerar a rotina e celebrar o carinho paterno. É o momento de proporcionar ao seu pai momentos de afeto, boa comida e, acima de tudo, um merecido descanso. Em Brasília, a cena gastronômica está pronta para receber as famílias com menus especiais e ambientes acolhedores, transformando a data em uma verdadeira experiência de sabor e sofisticação, pensada em cada detalhe para homenagear os pais de uma maneira única. Confira:
Blend Boucherie
Na 412 Norte, o Blend Boucherie convida os clientes a celebrar com seu tradicional rodízio de guarnições, que acompanha cortes nobres preparados na parrilla. Um dos grandes destaques do cardápio é o Filé Wellington (R$ 125,90), preparado com presunto parma, creme de cogumelos, espinafre e muçarela de búfala, tudo envolto em massa folhada e servido com molho roty — uma combinação pensada para impressionar.
Outra sugestão especial é o Filé Involtini (R$ 120,90), recheado com queijo gruyère e finalizado com gema de ovo. Clássicos como o Ancho (R$ 115,90), a Fraldinha Black Angus (R$ 115,90) e o Chorizo (R$ 110,90) também estão entre as opções. Todos os pratos são acompanhados por um variado rodízio de guarnições e molhos como gorgonzola, chimichurri e limão siciliano com ervas, que circulam pelo salão, garantindo uma refeição personalizada e memorável. Para finalizar, a Panna Cotta de chocolate branco com calda de frutas vermelhas (R$ 35,90) e o Souflê Gâteu (R$ 38,90), com chocolate branco, frutas vermelhas e sorvete de chocolate belga com pralinê de castanhas, prometem adoçar a ocasião com elegância.
Italianíssimo
A proposta da casa para a data é uma viagem inesquecível pela culinária italiana, unindo a tradição de sabores clássicos com um toque de criatividade e sofisticação. Para a data, o menu se destaca com pratos que são verdadeiras obras de arte. Entre os protagonistas, o Fettuccine Frutti di Mare (R$ 97,90) se sobressai. Este prato traz a frescura do mar para a mesa, com camarões suculentos, anéis de lula e mexilhões, todos cuidadosamente flambados e servidos em um molho napolitano vibrante.
Outra excelente escolha é o Filetto in Crosta (R$ 93,90), uma combinação irresistível que agrada aos paladares mais exigentes. O suculento filé-mignon vem acompanhado por um delicado fettuccine ao molho funghi trufado, resultando em uma harmonia perfeita de texturas e aromas. Para os amantes de massas artesanais, o Gnocchi al Gamberi (R$ 94,90) é a pedida ideal. A delicadeza dos gnocchis é complementada pela riqueza dos camarões, cogumelos e espinafre, tudo envolto em um cremoso molho gorgonzola que confere um sabor marcante e memorável à experiência.
Taypá – Sabores do Peru
Para tornar a data ainda mais especial, o premiado restaurante Taypá, comandado pelo aclamado chef Marco Espinoza, oferece uma experiência gastronômica inesquecível na capital.
No dia da celebração, o Taypá apresenta um menu individual de três etapas por R$ 195,00, que promete encantar os pais e toda a família. Para começar a experiência, os convidados serão recebidos com um welcome drink com o elegante Videiras Merlot. A jornada de sabores se inicia com uma entrada leve e sofisticada: um carpaccio de polvo com alioli de abacate e azeitona. A seguir, o prato principal traz um toque brasileiro à culinária peruana: uma suculenta picanha na brasa, servida com uma saborosa tortilla de batata e calabresa, tudo coroado por um irresistível molho huancaína.
Para fechar com chave de ouro, a sobremesa é uma explosão de sabor: churros crocantes, acompanhados de um delicioso molho de chocolate branco e o toque aveludado da Nutella. É a combinação perfeita para celebrar a data com afeto e o melhor da alta gastronomia.
Bla’s Cozinha de Culturas
Conhecido por sua gastronomia afetiva e seu ambiente acolhedor, o Bla’s presenteará os pais que almoçarem na casa e fizerem reserva antecipada com uma taça de vinho ou uma cerveja long neck. A iniciativa é um gesto de carinho para homenagear os pais e criar memórias inesquecíveis. Sob a assinatura do chef Gabriel Bla’s, o cardápio da casa é uma jornada de sabores que combina a criatividade com o conforto, valorizando ingredientes nacionais e resgatando memórias gustativas.
Para começar a experiência, a casa oferece entradas irresistíveis:
Pastel de costela com barbecue de goiaba (R$ 42) , Arancini de rabada com redução de vinho (R$ 46), Dadinho de tapioca com geleia de pimenta (R$ 38), Bolinho de feijoada com couve crocante (R$ 42). Para o prato principal, as opções são variadas e deliciosas: Risoto de cogumelos com queijo da Serra da Canastra (R$ 74) , Filé Bla’s com crosta de panko e risoto de queijo (R$ 89), Camarão ao molho de moqueca com arroz de coco (R$ 89), Fettuccine artesanal ao molho de rabada (R$ 72). Para finalizar a celebração, as sobremesas da casa mantêm o estilo comfort food com um toque autoral. O Crocante de banana com sorvete de creme (R$ 36) e o Brownie artesanal com calda quente de chocolate (R$ 34) são as escolhas perfeitas para fechar a refeição com doçura e afeto.
SERVIÇO
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Contato: (61) 3544-7444
Horário: segunda a quinta, 12h às 16h e 18h30 às 23h30; sexta e sábado até 0h; domingo até 23h
Instagram: @blendboucherie
Italianíssimo
CLN 412 Norte, Bloco B
Telefone/Whatsapp: (61) 3964-4442
Horário: terça a quinta, 12h às 15h e 18h30 às 23h; sexta e sábado até 0h; domingo até 23h
Instagram: @italianissimobsb
Taypá Sabores del Peru
10 de agosto, no almoço
Welcome drink com Videiras Merlot
Endereço: QI 17, Comercial, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul
Horários de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; domingo, das 12h às 17h
Telefone: (61) 3248-0403
@taypadelperu
Bla’s Cozinha de Culturas
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h
Siga: instagram.com/blas406
