Fuja do básico sem pesar no bolso! O Menu Executivo do Blend Boucherie e Italianíssimo é a alternativa perfeita para transformar seu almoço de segunda a sexta.
Em um ritmo de vida acelerado, a busca por uma refeição que alie qualidade, praticidade e excelente custo-benefício é constante. Em Brasília, dois endereços icônicos na 412 Norte se destacam por oferecer exatamente isso: os aclamados menus executivos do Blend Boucherie e do Italianíssimo.
Com o formato ideal de três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), estes cardápios são uma porta de entrada para uma experiência sofisticada e completa, perfeitamente ajustada à agilidade do dia a dia. As opções estão disponíveis de segunda a sexta, das 12h às 15h (exceto feriados).
Blend Boucherie: Carnes Nobres e Conforto Gourmet
No Blend Boucherie, especialista em cortes nobres finalizados na parrilla, o almoço executivo ganha um toque de cozinha de conforto elevado:
- O Clássico Francês ($89,90): O robusto Boeuf Bourguignon – filé mignon ao molho de vinho tinto com vegetais, servido sobre um cremoso purê de batata e grana padano.
- O Sabor Inusitado ($79,90): A crocante Panceta a Pururuca, acompanhada de um sofisticado arroz com pera caramelizada, amêndoas e crispy de cebola.
- A Tradição Reimaginada ($79,90): A saborosa Rabada cozida lentamente, harmonizada com polenta mole e uma farofa gremolata de panko aromática.
Para começar, a crocante Batata Gaufrette. Para finalizar com chave de ouro, o irresistível Galette au Chocolat: uma harmoniosa combinação de mousse e bolo de chocolate meio amargo com calda e praliné de castanha.
Italianíssimo: A Alma da Itália em Pratos Autorais
No Italianíssimo, a culinária clássica italiana recebe uma releitura autoral e sofisticada, ideal para quem aprecia a verdadeira cucina italiana:
- Elegância e Sabor ($89,90): O Filé Funghi – cubos de filé mignon ao molho funghi, servidos com fettuccine ao creme de grana padano.
- A Tradição de Milão ($79,90): O saboroso Ossobuco alla Milanese, servido com risoto milanese e crispy de alho-poró.
- Carbonara Premium ($79,90): O Spaghetti alla Carbonara, uma releitura especial que leva creme de grana padano, gema caipira, guanciale e farofa de bacon crocante.
A experiência começa com uma leve e saborosa Bruschetta (com stracciatella, tomate cereja assado e manjericão fresco) e é coroada com o aclamado Galette au Chocolat.
A Experiência do Chef
Segundo o chef Marcello Lopes, responsável pela cozinha das duas casas, a missão é clara: “Queremos oferecer pratos sofisticados e saborosos, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada para quem busca qualidade e conforto no dia a dia, sem abrir mão da agilidade que a rotina exige.”
Os menus completos, que incluem entrada e sobremesa, podem ser perfeitamente harmonizados. O chef convida: “Para quem quiser elevar a refeição, oferecemos uma carta de vinhos e drinques que complementam perfeitamente os sabores do cardápio executivo.”
SERVIÇO
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Contato: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de segunda a quinta das 12h às 16h e das18h30 às 23h30 / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h.
Instagram: @blendboucherie
Italianíssimo
Endereço:CLN 412 Norte, Bloco B
Telefone/Whatsapp: (61) 3964-4442
Horário de Funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Instagram: @italianissimobsb
