A Cozinha dos Campeões: A Elite da Gastronomia Assume o Palco no 33º Brasília Restaurant Week

Brasília respira gastronomia. Entre os dias 06 de fevereiro e 08 de março de 2026, a capital federal recebe a 33ª edição da Restaurant Week, consolidando-se como o maior roteiro de experiências sensoriais da América Latina. Com mais de 150 endereços confirmados, o festival transita entre o clássico e o contemporâneo, oferecendo menus autorais que celebram o refinamento técnico a valores exclusivos.

Nesta edição, o tema “A Cozinha dos Campeões” une a sofisticação das mesas ao espírito da Copa do Mundo. Chefs renomados foram desafiados a interpretar a cultura dos países-sede e a trajetória de seleções icônicas em pratos que são verdadeiros tributos à excelência.

Curadoria e Estreias de Peso

O festival reúne um portfólio de excelência, integrando desde veteranos consagrados até as novidades mais aguardadas do cenário candango:

• Destaques e Estreias: Aroma Brasília, Nino Cucina, Lilie Pâtisserie e Mané Mercado (Águas Claras).

• Clássicos Atemporais: Casa Baco, Piselli, Saveur, Barbacoa, Gurumê e Doc Cucina.

Categorias de Experiência

A estrutura do festival foi desenhada para atender aos paladares mais exigentes, dividida em quatro categorias de menus (Entrada, Prato Principal e Sobremesa):

Harmonização e Mobilidade: Parceiros de Prestígio

A experiência se completa com parcerias estratégicas que elevam o ticket médio e o prazer à mesa:

• Vinhos Del Maipo: Uma curadoria de 16 rótulos exclusivos permite a harmonização perfeita, com foco especial no serviço de vinhos em taça, garantindo elegância do almoço ao jantar.

• Brasal & Coca-Cola: O clima de celebração ganha vida com edições temáticas e ativações interativas como o “Solte o Grito”, conectando a paixão pelo futebol ao prazer de comer bem.

• Mobilidade com a JET: Para quem busca praticidade com estilo, a parceria com a JET Brasil oferece bônus exclusivos para clientes que utilizarem o transporte sustentável para chegar aos seus restaurantes favoritos.

Gastronomia com Propósito

Além do impacto econômico — que em 2025 superou os R$ 48 milhões —, o festival mantém seu compromisso social. Ao final da refeição, os clientes são convidados a doar R$ 2,00 para a ONG Amigos da Vida, apoiando o tratamento e o bem-estar de crianças assistidas pela  instituição.

Confira a lista dos restaurantes participantes por categoria: 

MENU TRADICIONAL

Bella e Rô Restaurante; Benita Paninoteca; BSquare Pizza Burger; Bu.té.quim; Cerratto; Dona Lenha (todas as unidades); Ernesto Cafés Especiais (todas as unidades); Gordeixos; Iacina Restaurante; João Brasileiro; Juscelino Bar e Restaurante; Kay Pacha; Luzia Gastro; New Mercadito; Olinda Bar e Restaurante (Asa Sul); Raiz Caipira; Tarumã Cozinha e Bar (Gama e Sudoeste); Taverna Viking Chopp & Parrilla; Terrazas Gastrobar; The Fucking Coffee; Vero Fatto – Pizza Bar; Vert Café (Asa Sul e Águas Claras); Xique Xique (Águas Claras, Asa Sul e Asa Norte);

MENU PLUS

Amélia Restaurante; Bla’s Cozinha Criativa; Boteco Caju Limão (Asa Norte e Sudoeste); BSB Grill (Mané Mercado Águas Claras); Café Angelita; Café e um Chêro (Mané Mercado Brasília e Mané Mercado Águas Claras); Caminito Parrilla (Asa Sul, Asa Norte, Águas Claras e Sudoeste); Cantina Gratinata; Cantucci (Águas Claras, Asa Sul e Asa Norte); Canton (Venâncio Shopping); Cantucci (Águas Claras, Asa Norte e Asa Sul); Casa Almeria (Asa Sul e Noroeste); Casa Baco (Mané Mercado); Casa Mar ; Caseratto; Castália Pizza (Pontão); Castanho Café; Chêro Verde; Coco Bambu (todas as unidades); Confraria do Camarão (Águas Claras, Terraço Shopping e Venâncio Shopping); De Paulina Bodegon; Doma Rooftop; Domaine Bistrô; Donburi (Águas Claras, Asa Sul e Guará); Dudu Bar; Fina da Baco (Mané Mercado Águas Claras); Forneria Di Capri (Asa Sul e Park Sul); Fred Restaurante (Asa Sul e Águas Claras), Gatto Nero (Mané Mercado Águas Claras); Haná; Helena Nolleto Confeitaria e Bistrô; Italianissimo (Mané Mercado); Izakaya; Jijoca; Kazu Culinária Japonesa; La Fleur Bistrô; La Terrasse – Lago; Le Vin Bistrô; Magnólias Café e Bistrô; Mahalo Poke (Mané Mercado Brasília); MaxFoods Restaurante; Mercado del Puerto Parrilla; Momma Brunch; Nau Frutos do Mar (todas as unidades); Nonna Augusta; O Popular; OCanto Restaurante; Ocean Brasília; Outback Steakhouse (todas as unidades); Palomina Wine Bar; Panapaná Bistrô; Pecorino (Asa Sul e ParkShopping); Pueblito; Quitinete Gourmet; Rapport Café; Regali Della Cucina; Restaurante Flash Back; Restaurante Francisco (Pátio Brasil); Ricco Burger (Mané Mercado Brasília e Mané Mercado Águas Claras); Rio Bistrô e Lounge; Same Same But Different (Asa Sul); Santé 13; Santé Lago; Superquadra (Mané Mercado e Asa Norte); Tempero Paraíso (Mané Mercado); Teta Cheese Bar; Toro Parrilla (Asa Sul, Asa Norte e Park Sul); Tudo do Porco (Mané Mercado Brasília e Mané Mercado Águas Claras); Véi Chico; Veloce; Verona Ristorante; Villa Carioca; Vinalla Vinhos (CasaPark); Zante Taverna Grega; Zero 61.

MENU PREMIUM

Avenida JK Forneria; Barbacoa; Blend Boucherie; Boteco Caju Limão (Asa Norte e Sudoeste); Camarada Camarão (Shopping ID); Cantina da Massa; Casa Baco (Brasília Shopping e Shopping Casa Park); Casa Brisa; Da Canoa Sushi & Mar; DOC Cucina; Dom Tango Parrilla; Figueira la Parrilla; Fortunata; Fuego Alma e Vino; Gran Bier; Gurumê; Italianíssimo (Asa Norte); Izzi Wine Garden; Jamie Oliver Kitchen;  L’Entrecôte de Paris (Águas Claras e Asa Sul); Lilie Patisserie & Boulangerie; Manzuá; Nazo Japanese Food (Águas Claras, Asa Norte, Asa Sul e Sudoeste); Nino Cucina; Restaurante Universal; Sagres; Samurai Sushi; Solo Ristorante; Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar; Vasto (108 Sul e Brasília Shopping); Villa Tevere; Vinhedo Lacustre.

MENU DIAMOND

Aroma Brasília; Piselli; Saveur.

Serviço: 33ª Brasília Restaurant Week

• Período: 06 de fevereiro a 08 de março de 2026.

• Menu Completo e Reservas: www.restaurantweek.com.br

• Instagram: @restaurantweekbrasil