Ernesto Ristorante: trufas negras frescas da Itália para a mesa!
Sueli Maestri
julho 4, 2024
Uma das iguarias mais raras e apreciadas em todo o mundo, as trufas negras frescas são utilizadas pelos restaurantes mais
tartufo
Tartufo: Produção de trufas na Itália sofre impacto com mudanças climáticas
Sueli Maestri
novembro 3, 2022
Os últimos anos da nossa história, severamente impactados pela Covid e depois pela guerra entre a Rússia e a Ucrânia,
Começa hoje o Festival do Tartufo Bianco da Trattoria da Rosário
Sueli Maestri
dezembro 3, 2019
A premiada Trattoria da Rosário (QI 17 Lago Sul), do chef napoletano Rosário Tessier, referência de cozinha italiana na capital,
CAÇA AO TARTUFO – Uma Fantástica Experiência na Toscana.
Sueli Maestri
fevereiro 3, 2015
Em minhas andanças pela Itália, sigo do Vêneto para a Toscana para vivenciar momentos de absoluto prazer: conhecer algumas vinícolas,
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